2018年8月19日河南手机报（濮阳版）周末版

2.将各种配菜切成颗粒；

3.热锅倒油烧至七成热，放入鱼块炸至表面微黄捞出；

4.将锅里多余的油沥出，放入豆瓣酱翻炒5秒；

5.放入小葱、豆豉、泡椒、泡姜和大蒜颗粒翻炒10秒；

6.放入芹菜和红椒颗粒翻炒10秒；

7.倒入适量清水煮开，小火煮约1分钟；

8.放入鱼块煮2-3分钟汤汁浓稠即可关火出锅。（美食天下）

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责任编辑：宋冬冬