2018年7月15日河南手机报（濮阳版）周末版

2.肉切成丁，放料酒、酱油、盐、蒜丝、姜丝，拌匀；

3.拌匀后，盖保鲜膜，放冰箱多腌制一些时间；

4.不粘锅，放三茶匙橄榄油，下肉煸炒，所有肉块表面变色后起锅；

5.再平底锅中放三茶匙橄榄油，油热下肉，收掉肉汁；起锅前放入辣椒粉、孜然粉、孜然粒；

6.炒匀，起锅装盘，完成。（美食天下）

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责任编辑：宋冬冬