2018年5月9日河南手机报（濮阳版）

于是，我在一幅画中画了一团光，光团之中还有一只梦想的鸟儿飞来。这鸟儿是梦想的伴侣吗？不去管它，反正梦想就是一种幸福的期待。

在画中，我之所以用“留白”的方式来画阳光，是因为在最亮的地方其实是什么也看不见的。（《青年文摘》）

【美食美刻】

★香辣带鱼

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[食材明细]

主料：带鱼500g，淀粉半碗；

辅料：小葱1颗，姜1块，郫县豆瓣酱1勺，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，盐适量，油适量；

[做法步骤]

1.带鱼切段洗净备用；

2.放入适量盐和料酒抓匀腌制20分钟；

3.带鱼沾满淀粉，放入油锅中煎，煎至两面金黄备用；

4.锅内留底油放入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油；

5.放入葱姜炒香，放入带鱼；

6.倒入一碗清水，放入老抽和生抽翻匀；

7.大火烧至汤汁浓稠即可。（美食天下）

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责任编辑：宋冬冬