2018年5月6日河南手机报（濮阳版）

竹笋是在中国传统佳肴中备受欢迎的一种食材，不仅口感好，营养丰富，还是高维生素低脂肪额蔬菜。

#竹笋有哪些营养价值？#

现代研究表明，竹笋中含有丰富的蛋白质、维生素等对身体健康有好处的成分。另外，在依旧谈癌色变的今天，竹笋是一种非常好的养身保健食物，它含有多种可以预防癌症的物质。

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

#适量食用作用#

1、开胃健脾，促进消化、增强食欲，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症；

2、宽胸利膈、通肠排便，可以治疗便秘，预防肠癌；

3、开膈消痰，适量食用竹笋可以治疗三高，还能预防消化道癌肿及乳腺癌；

4、增强机体免疫力，竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。（家庭医生在线）

【阅读时光】

>>鸡笼外的鸡

----------

在一个大型机械化的养鸡场的库房里，整齐地排列着近百个小笼子，每个笼子里有两只蛋鸡。

笼子非常小，母鸡在里面无法转身，鸡笼前面的自动传送带送给它们食物，鸡笼后面的传送带则带走它们产下的鸡蛋。

可是在不远处有十几只四处游荡的鸡，一个工作人员跟在后面撒米喂它们。

“你是想把它们引回鸡笼吧？要不要我帮忙？”一个前来参观的客人对员工说。

“谢谢，我并不想抓住它们！”员工回答。“这是我们有意放在笼子外面的几只鸡。如果关在笼子里的那些家伙看不到几只自由的鸡，会由于精神过度紧张而停止生蛋。如果没有这几个‘逃跑分子’，其它的鸡会最终放弃希望，甚至死掉。”

“原来如此！”客人若有所悟地说道。

#大道理：

希望是生命的动力，是生活的源泉。一个人如果失去希望，就好比鸟儿没有了翅膀，羊群远离了草场。（

责任编辑：宋冬冬