2018年4月9日河南手机报（濮阳版）

中午，塔齐布匆匆赶来，曾国藩仍在等候。原来有人嫉妒塔齐布，故意给塔齐布使绊子，阻止他按时前来。后来，塔齐布确实成了曾国藩的左膀右臂，立下了赫赫战功。

诚信是做人之本。正因为如此，我们更要慎重地对一个人的诚信做出评价，这样不仅是对自己负责，更是对他人负责。塔齐布没能按时到场，曾国藩并有没动怒，而是给“诚信”一次机会，最终使真相大白。多给“诚信”一次机会，就是对他人的宽容、公正，也体现了知人善任的交际原则。（故事会）

【美食美刻】

★竹笋红烧肉

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[食材明细]

主料：五花肉2斤，竹笋2个；

辅料：葱2段，姜5片，蒜5瓣，八角1颗，桂皮1块，香叶2片，生抽适量，红烧酱油适量，醋适量，料酒适量，冰糖适量，盐，鸡精，啤酒1罐；

[做法步骤]

1.竹笋去皮，去硬根，切块，备用；

2.五花肉洗净，切块，备用；

3.竹笋块，焯水10分钟；

4.五花肉块，焯水10分钟；

5.热锅加油，放入冰糖；

6.炒出焦糖色，实际要比这个颜色更红些；

7.放入八角、姜片、蒜、葱、桂皮、香叶；放入五花肉块，竹笋块，翻炒；放入料酒、生抽、红烧酱油、醋、糖、啤酒、盐、鸡精；

8.

责任编辑：宋冬冬