2018年3月21日河南手机报（濮阳版）

主料：鸡胸肉适量，青笋适量，胡萝卜，香菇，蒜台，豌豆，淀粉；

辅料：盐，料酒，生抽，糖，醋；

[做法步骤]

1.鸡胸肉切丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟；

2.胡萝卜、青笋、香菇、蒜台切丁，豌豆剥出；

3.锅中放水烧开，放入蔬菜焯水捞出过凉水；

4.盐、料酒、糖、醋、生抽、淀粉、清水拌成调料汁；

5.锅中放油，下入鸡丁翻炒至变色；

6.放入蔬菜丁翻炒，倒入调料汁，炒熟盛出。（美食天下）

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★本报由濮阳日报社

责任编辑：宋冬冬