2018年3月4日河南手机报（濮阳版）周末版

有一农夫在山上养鸡，眼看即将丰收，鸡却接二连三地死亡或丢失。经过一番观察，原来是蛇和黄鼠狼在作怪。在山上，白天经常会有蛇出没，蛇常常会咬死鸡。一到晚上，黄鼠狼出动，鸡就成了黄鼠狼的菜。

农夫想了很多办法都不奏效，眼看鸡一只只不见，损失惨重。无奈，他向一位有经验的前辈请教。前辈想了想说：“你去养鹅专业户那里买几只凶狠的鹅回来，并把鹅和鸡放在一起，与鸡同吃同睡。”“让鹅为鸡站岗？”农夫非常惊讶。他半信半疑去养鹅专业户那里买了几只鹅回来，与鸡放在一起。

鹅来了以后，经常追得雞到处躲藏，甚至那条大黄狗也被鹅追得到处跑，常常鸡飞狗跳乱成一团。特别是鹅铜锣般的鸣叫，让人讨厌。不过，鹅来的这段时间，农夫发现自己的鸡竟没少一只，他感到不可思议，找到前辈，请教这是为什么。前辈的解释让农夫恍然大悟。原来，鹅是一种很机警的动物，一有动静就会呱呱叫，见到敌人也很喜欢斗。最关键的是鹅的眼睛呈凸透镜结构，物体进入它的眼睛后会缩小，所以，一条蛇在它的眼睛里好像是一条蚯蚓，黄鼠狼在它的眼睛里好像一只老鼠，鹅当然不把这些“小动物”放在眼里了。

无论对手多么强大，只要在你眼里缩小对手，你就会获得无畏的勇气。（作者：倪西赟 来源：《意林》）

【美食美刻】

★花菇蚝豉焖鸡

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[食材明细]

文昌鸡半只，蚝豉50克，花菇30克，葱3根，蒜6瓣，冰糖8克，酱油1小勺，盐适量，油适量；

[做法步骤]

1.准备好食材；

2.花菇和蚝豉分别提前泡发；

3.鸡块洗净，加少量盐油拌一拌；

4.泡好的花菇清洗干净，整只或切开都可以，蚝豉洗净；

5.锅中加点油，将鸡肉煎至开始焦黄盛出；

6.再热锅，爆香蒜粒和蚝豉；

7.加入鸡块和花菇，再加酱油炒匀；

8.加一碗水，差不多平材料就可以，加入冰糖，盖上焖半个小时；

责任编辑：宋冬冬