2016年3月26日河南手机报（濮阳版）周末版

冷毛巾敷脸。

忙了一个上午后，人们早已一脸油光，皮肤闷在油脂和灰尘里透不过气来，让人精神状态不佳。午休时洗把脸，或者用手帕、小毛巾蘸冷水，敷脸几分钟，脸部温度降低，能让你下午神采奕奕。

斜靠在椅背上。

许多人午休时会趴在桌子上将就一下，但是趴着睡容易压迫手臂及胃部，一觉醒来往往手麻、消化不良，反而影响休息效果。如果没有午睡条件，还不如将椅背向后倾斜，并放一个靠垫来支撑腰部，靠在上面眯一会儿。

站着和同事聊天。

饭后和同事聊聊天也是很好的放松方式，适度发泄一下、吐吐苦水，有助于缓解心理压力。但是不能坐着聊天，否则小腹会越来越大，最好能站着，或是一边散步一边聊天。饭后站立15～30分钟，不但能防止脂肪囤积在小腹，还有利消化吸收。

整理办公桌。

如果连午休都绷紧神经埋头工作的话，就会更加疲乏，导致整个下午工作效率降低。这时最好能做些自己喜欢的事，例如下盘棋、做点小手工，转换一下心情。也可以稍微整理一下杂乱的办公桌，把跟下午工作无关的东西收起来，以免分心、降低工作效率。

【美食美刻】

★茄汁菠萝鸭

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食料：

鸭腿肉、菠萝，彩椒，尖椒、番茄沙司，糖，白醋，生粉。

做法步骤：

1、鸭腿肉切成块加入少许盐、柠檬汁、少许料酒抓匀，然后倒入水淀粉上浆，将鸭肉蘸上面粉备用，菠萝和辣椒改刀备用。

2、锅上火倒入油烧热，当油温七成热时放入鸭肉进行炸制，鸭肉变色成形之后捞出备用，当油温再次升高之后放入鸭肉进行复炸，让鸭肉变得外酥里嫩后，将油冲入菠萝和辣椒中控油；

3、另起锅，加入少许底油，放入姜末爆香，然后按照3：1：1的比例放入番茄沙司，白醋和白糖，加入少许水淀粉进行炒制，制成茄汁，然后倒入处理好的食材，翻炒均匀即可出锅。

★蒜香排骨

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食料：

排骨、土豆、芋头、糯米粉、大蒜粉、吉士粉、生粉。

 

责任编辑：段耀斌