2016年3月11日河南手机报（濮阳版）晚报

截至收盘，沪指报2810.31点，涨5.58点，涨0.20%；深指报9363.41点，跌26.94点，跌0.29%；创业板报1934.87点，跌2.10点，跌0.11%。成交量方面，沪市成交1284.50亿元，深市成交1756.62亿元，两市共成交3041.12亿元，较上一交易日再度缩量近500亿。（新浪财经）

【健康知识】

>>餐馆的汤、牛肉干等7种“伤心”食物要少吃

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餐馆的汤

一碗酸辣汤含7980毫克钠，相当于人们每天钠推荐摄入量的4倍，长期喝很可能堵塞动脉。如果你希望享受美味的汤，还是自己在家做为好。

番茄沙司

半杯普通的番茄沙司含有830毫克钠。如果你打算吃番茄沙司，一定要仔细看食品标签，选择钠含量低的品类。

牛肉干

牛肉干是大家十分喜爱的零食，它不含精制谷物，而且含有大量蛋白质，但钠含量高也不容忽视。这对高血压患者和希望保持心脏健康的人可不是好事。

冰激凌

健康成年人每日胆固醇摄入量不应超过300毫克。一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的胆固醇，更不用说其他奶油含量更高的冰激凌了，加上饮食中的肉类等，吃一个冰激凌很容易导致胆固醇超标。

炸鸡

烤鸡胸肉是一种优质蛋白质，但如果连皮放到油锅里炸，营养成分就会发生改变。一份113克重的带皮炸鸡胸肉所含的胆固醇相当于11条铁板培根肉。

炸薯条

它含有大量碳水化合物，易引发血糖波动；还含有大量脂肪和盐，经常食用还容易造成肥胖，对心脏健康来说，可谓是“三面夹击”。

熏肉和香肠

很多加工肉制品都含有亚硝酸盐，这种防腐剂会扰乱人体处理糖的能力，从而增加患糖尿病的风险。更糟糕的是，加工肉制品中含有大量钠，是引发高血压的一个已知风险因素。（环球网健康）

【生活贴士】

>>学会四招 不怕蔬果农药残留

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加热法

高温可以让氨基甲酸酯类杀虫剂合成加快，对于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等，不容易清洗干净的蔬果，可以透过加热方法去除局部农药。

浸泡水洗法

最简单的清洗蔬果方法就是用清水浸泡。先用水冲洗掉外表污物，然后用清水至少浸泡10分钟，可加入少许蔬果清洁剂有助农药加即溶出。浸泡后要用清水再冲洗2～3遍。

责任编辑：段耀斌