为切实保障疫情防控期间全市人民饮食安全,濮阳市市场监督管理局坚持以食品安全抽检为抓手,突出问题导向,加强风险防控,推动了全市食品安全形势持续稳定。止目前,共抽检食品(含食用农产品)41批次、完成各类食品快检88批次,快检结果全部合格。
坚持广泛覆盖,增强全面性。结合我市疫情防控工作实际,认真制订抽检计划,着力提升抽检工作覆盖面,切实做到“三个全覆盖”,即城区、农村、城乡接合部等区域全覆盖,食用油、乳制品、肉类、蔬菜等生活必需品全覆盖,食品生产、流通、餐饮等不同业态全覆盖。
突出重点品种,增强靶向性。按照市疫情防控指挥部统一部署和要求,坚持以食品消费集中的大中型超市、批发市场、农贸市场为重点区域,以食用农产品、米、面、油等群众生活必需品为重点品种,加大抽检力度,提高检出率并依法公布抽检结果,及时回应公众关切。
注重检管结合,增强实效性。结合“双随机一公开”监管、督导检查和日常巡查情况,及时对抽检数据进行汇总梳理,加强分析研判,不断提升对风险隐患、潜在问题的预见性,为把握监管重点提供参考和借鉴。
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