12月22日上午,尽管天气寒冷,但濮阳惠民养护院的餐厅里却温暖如春,一片热闹非凡的场景。原来,当天是一年一度的时令节日——冬至,而冬至吃水饺,是中国北方地区的传统习俗。养护院的工作人员为了能让入住的老人吃上新鲜可口的手工水饺,她们早早地就准备好了面、馅,为的是陪老人度过一个温暖而特别的冬至。
上午9点多钟,餐厅的师傅大姐、养护院的九零后白衣天使们、居住的老人及家属齐上阵,一起包饺子。有的展示出了精湛的厨艺:擀皮儿的擀的飞快、饺子包出了花边,装到托盘里简直成了艺术品。
经过近两个小时的劳动,一个个爱心饺子就呈现在了大家面前。
细心的护士们将醋与蒜泥放在桌上,把老人安顿好,将一碗碗带着亲情的水饺放在了老人的面前。看着所有老人及家属津津有味的吃着水饺,不时的会心微笑,一位家属对养护院的院长王霞说:“在养护院,老人还能吃到自己亲手包的饺子,真是谢谢你们啊!老人住在这时,我们放心!”(董献超/文 王霞/图)
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