我市市场监督管理局积极开展春季学校食堂及周边餐饮食品安全专项治理活动

为进一步加强春季学校（含托幼机构）食堂及周边餐饮食品安全监管，保障广大师生饮食安全，濮阳市市场监管局在全市范围内安排部署了为期两个月的学校食堂及周边餐饮食品安全专项治理。

专项治理行动自2月15日开始，重点检查学校食堂（包括大学、高职高专、中学、小学、幼儿园等）、学生集体用餐配送单位及学校周边餐饮单位资质证明、校长负责制和学校食品安全管理机构建立情况、食品安全管理制度落实情况、食品安全自查情况、食品安全专（兼）职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨剩余物管理等是否符合规范要求。要求全市市场监管部门强化责任意识和大局意识，严格落实“四个最严”，对检查中发现存在的食品安全隐患，责令限期整改到位;对检查中发现存在的违法违规行为，依法从严查处。