2018年7月11日河南手机报（濮阳版）

主料：酱牛肉200g，洋葱半个，香菜适量，大蒜2瓣；

辅料：干辣椒段适量，花椒粒适量，酱油1勺，蚝油0.5勺，米醋1.5勺，白糖1勺，植物油适量；

[做法步骤]

1.酱牛肉用手撕成小块；

2.洋葱切丝，香菜切段；

3.空碗中放入干辣椒段、花椒粒和蒜末；

4.锅中烧热油，浇到碗中，制成辣椒油；

5.辣椒油中加入酱油、蚝油、糖、醋，搅拌均匀；

6.牛肉、洋葱和香菜放入容器中；

7.倒入调好的酱汁，拌匀即可。（美食天下）

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责任编辑：宋冬冬