2016年7月18日河南手机报（濮阳版）晚报

作者：文章来源：字体：大中小发布时间：2016-07-18 18:45:57

2016.01.04时政类(日期+早晚.jpg

【封面】

>>提高“呼死你”的违法成本

-----------

近日，北京市民聂先生称遭遇“呼死你”软件攻击，每小时600个电话打进，还被要求转账300元可停止骚扰。事实上，与他有共同遭遇的不在少数。通讯专家介绍，可下载一些拦截软件，通过设置拦截无主叫号码电话，便可脱离困扰。（7月17日《新京报》）　　

“呼死你”，又名网络电话自动追呼系统或手机轰炸软件，原本是城管为了铲除街头“牛皮癣”之类的非法小广告而发明的执法利器。它通过“语音呼叫”的方式教育“牛皮癣”的责任单位与责任人，并要求其在规定时限内到指定地点接受处理。否则，系统将不间断地拨打该号码，直至呼死涉事的固定电话及手机号码，使其无法正常使用。但令人啼笑皆非的是，昔日的执法利器如今却流入不法分子之手，沦为骚扰他人甚至敲诈勒索的工具。

要想彻底整治这一乱象，就必须提高“呼死你”的违法成本，从多个层面对“呼死你”进行围剿，而这有赖于有关部门对相关法律进行补漏补强。一方面要强化电信监管单位与运营单位的责任，倒逼其提升监管水平与能力，加强有关电信屏蔽技术的开发与利用；另一方面，要立法规范“呼死你”软件的使用主体与使用范围，除了执法部门可以依法依规研发与使用外，其他任何单位与个人不得擅自研制、销售、购买这类软件，违者应视情节轻重给予惩处，直至追究刑事责任。（《长沙晚报》）（图片来自网络）

〓手机天气〓

今天夜里阴天有中到大雨，明天白天阴天有暴雨，偏东风3到4级，温度21度到27度。

〓导读〓

濮阳>>>>>>

◆濮阳市今年共招882名特岗教师

◆我市乡镇办全面设立食品药品监督管理所

◆华龙区教师暑期“充电”提升信息技术应用能力

◆龙湖宣传语征集活动引起广泛关注

更多>>>>>>

◆河南高校家庭经济困难学生资助全面启动

◆新能源补贴新政将出骗补者或被取消资质

◆民政部：长江中下游部分地区遭洪涝灾害 4人死亡

◆土耳其逮捕约6000名涉及未遂政变的军人、法官

◆武汉暴雨致大量车被淹泡水车翻新转售牟暴利

◆新加坡顶级餐厅推奢华套餐一顿饭200万美元

★更多精彩内容请登录濮阳网www.pyxww.com

【龙都资讯】

>>濮阳市今年共招882名特岗教师

-----------

7月15日，记者自市教育局获悉，2016年全省共招聘特岗教师1.355万名，我市共招聘特岗教师882名，其中初中教师335名、小学教师547名。特岗教师服务期限为3年，2016年中央财政和省财政对特岗教师工资性补助标准为年人均2.8万元。3年服务期满后，经考核合格且愿意留任的特岗教师，在核定的教职工编制总额内且在有空缺岗位的情况下可办理入编手续，落实工作岗位，享受当地教师同等待遇。报名时间为7月16日—22日。具体内容请登录河南省教育厅网站(http://www.haedu.gov.cn)和河南省特岗教师招聘网站(http:/tgzp.haedu.cn)查询。（《濮阳早报》记者李娇）

>>我市乡镇办全面设立食品药品监督管理所

----------

7月15日，记者自市食药监局了解到，为进一步深化食品药品监管体制改革，我市日前正式下发了《关于全面推进乡镇办食品药品监管机构规范化建设的通知》，全面推进乡镇办食品药品监管机构规范化建设，积极打通我市食品药品监管“最后一公里”，最大限度地保障全市人民饮食用药安全。按照要求，我市将在全市乡镇办设立食品安全委员会，要求乡镇政府将食品安全工作列为重要职责，主要负责人切实负起责任，目的是将全市乡镇办食品药品监督管理所建成职责统一、设施到位、运行高效、管理规范、监管有力、群众满意的规范化基层食品药品监管机构，为保障人民群众饮食用药安全奠定基础。（《濮阳早报》记者李振涛）

【精彩华龙】

>>华龙区教师暑期“充电”提升信息技术应用能力

----------

为期1个月的华龙区暑期教师信息技术应用培训于今天拉开了帷幕。此次培训涵盖了计算机基础操作、微课应用、教师网络学习、空间应用及省基础教育资源应用平台等内容，全区1000余名教师从中受益，也为全区实现教育信息化奠定了坚实基础。为了方便老师就近得到高质量的培训，华龙区教体局采取“分散+集中”的培训模式，特邀四位计算机应用专家在四个培训点同时开班。（通讯员郭亚玲辛岩于书峰）

>>华龙区岳村镇食药监所积极探索农村监管模式

----------

日前，华龙区岳村镇食药监所在18个行政村设立了食品安全员，签订食品安全员聘用协议，明确职责、义务，每季度，对全镇农村食品安全员进行岗前业务培训。制定农村集体聚餐《备案登记表》《告知书》《承诺书》《聚餐现场指导表》等操作流程，形成了一套切实可行的农村集体聚餐食品安全管理制度。全镇农村集体聚餐厨师51名，全部登记建档，定期培训，统一办证。该食药监所探索出一条切实可行的农村食品安全监管模式。（通讯员郭亚玲）

【县区传真】

>>南乐县五会联开高效务实推进各项工作

----------

7月16日，南乐县五会联开，高效务实推进各项工作。该县全体县级干部，各乡镇、县直各单位负责人，各村党支部书记，55个贫困村驻村第一党支部书记，50家企业负责人及相关督导组组长，共计830余人参加会议。会议就环境保护安全生产、产业集聚区建设、脱贫攻坚暨农业农村重点工作、“三城联创”以及优化干部作风等工作进行了具体安排部署。（通讯员刘玉娜）

【龙都观察】

>>龙湖宣传语征集活动引起广泛关注

-----------

8000亩龙湖，龙山北陈，桥廊密布，垂柳夹岸，绿波荡漾……“龙湖宣传语”有奖征集活动启动以来，得到全国社会各界的广泛关注。截止7月14日中午，活动共收到宣传语2849条，作者来自广东、四川、湖南、福建、山东、河南、甘肃、黑龙江、内蒙古、北京等20余个省、自治区、直辖市。

今年“十一”期间，我市将开通龙湖旅游项目。为更有力地宣传龙湖，市城乡一体化示范区管委会于7月2日发起“龙湖宣传语有奖征集”活动。当日，广东省东莞市的谭作军第一个发来11条宣传语，包括“龙腾中华，湖秀天下”“龙风湖韵，灵秀濮阳”“养生龙城，休闲龙湖”等。他在“宣传语说明”一栏里写到：6月份他刚到过濮阳，并在朋友的陪伴下畅游龙湖，宣传语实乃有感而发。

7月6日，来自山东省济南市的袁海梅发来一条宣传语“龙佑中华，湖美天下”。他的“说明”是：龙是中华民族的象征，护佑着华夏儿女的幸福安康。30年前，蚌塑龙形图案出土，令濮阳名扬海内外；30年后，大美龙湖华丽登场，必将为濮阳带来新的荣誉。

更多的宣传语出自我省18个地市。洛阳拖拉机研究所的郑宗良，创作了宣传语“醉美濮阳，秀丽龙湖”，他说：濮阳的美丽风光令人喜爱迷醉，龙湖的秀丽景色让人流连忘返。来自我市的涂竣文，创作了“天堂有个西湖，濮阳有个龙湖”。他说：上有天堂，下有苏杭，杭州西湖早已名扬天下。与之相比，濮阳龙湖并不逊色，而且西湖远超千里，龙湖近在咫尺，实在不容错过。

这是一次宣传语征集活动，来自全国各地的应征作品又表明，这也是一次有效的龙湖宣传活动。

距离截稿日8月10日还有一段时间，欢迎全国社会各界人士继续关注并积极参与这项活动。获取有关宣传语征集活动的资料，请关注《濮阳日报》《濮阳早报》或登录中共濮阳市委门户网“濮阳网”搜索。（记者张西恒）

【东北庄杂技故事】

>>吕布传说

----------

东北庄杂技起源于三国时期。东北庄村在明朝以前叫“吕楼”，是名将吕布的故乡。三国时，吕楼就大兴习武之风，涌现了名将吕布。相传，吕布从小就喜欢舞刀弄枪，十几岁时就练就了一身好武艺，自创的吕家拳神出鬼没，并且十八般兵器件件使得呼呼生风。吕布十五岁那年七月，连降了几天暴雨，家家户户墙倒屋塌。有一天夜里雨停了，天上露出了月亮。因多日下雨长时间闷在屋里的吕布心中烦闷，于是他就在月光下练了几路拳脚，心情格外舒畅，不觉在院中的小板上睡了起来。不知什么时候，吕布被轰隆的怪声惊醒了，他急忙跑到院外，只见几丈高的大浪迎面压来，他顺势爬上大门旁的一棵大树，只见大浪过处淹没了田野，淹没了家院，整个大地一片汗洋，水越涨越高，眼看大树也被淹没了，这时一根房梁在水中漂过来，吕布纵身跳去．抱住了房梁，就这样他在水中抱着房梁漂了三天三夜，终于在一个村落旁停了下来。吕布又饥又饿跌跌撞撞地来到村中，只见一户人家敞着大门，一家人正在院中吃饭。闻到饭菜的香味他肚内更加饥饿，本想讨要一口饭吃，又张不开口。怎么办?他坐在地上定了定神，心想，我何不练练拳脚把这家人引出来再见机行事。于是他在这家门前使出全身解数练起拳脚来。果然这家人听到响声从院子里走了出来，村内其他人家，很快围了上来看热闹，吕布练了半天跟头把势，因几天没吃东西，浑身大汗淋漓，只觉头晕目眩一头栽倒地上再也爬不起来。观众看得正在兴头上，没想到他突然晕倒了，大家忙过来搀扶，见他农衫褴褛，蓬头垢面，连忙给他灌了几口热汤饭。吕布吃了一些汤饭慢慢苏醒过来，人们问他昏倒原因，他把家乡如何发洪水，几天几夜没吃饭的经过给众人诉说了一遍。众人见他无家可归，又有一身好功夫，于是决定让他留下来教村人练功夫。就这样吕布在村中住了一段时间，看到大水已经退去十分惦记家里，就向村人辞行。村人为他捐献了许多财物，让他同家重整家园。等吕布带着财物回到家后，将自己的经历给乡亲们进行讲述，人们见练武既能健身性体护院防盗，还能在荒年外出谋生，于是纷纷效仿。这样，每日早晚练武，忙时种地，闲时外出打拳卖艺，成为东北庄人的传统习惯。

【连载】

>>《来自大槐树》——达（dá）姓　系明朝洪洞大槐树迁民姓氏之一（一）

-----------

达氏是一个多民族、多源流的姓氏群体，但在中国大陆的姓氏排行榜上未列入百家姓前300位，在台湾则名列第483位，多以代郡为郡望。姓氏源出有：

一、源于姬姓高阳氏。出自颛顼帝之后叔达，属于以先祖名字为氏。古代部族首领颛顼帝的后代高阳氏有子弟八人，都是治国安邦的贤人，称为高阳氏“八恺”，在其中老八叔达的后裔子孙中，有以先祖名号为姓氏者，称达氏，世代相传至今，是非常古老的姓氏之一，史称达氏正宗。汉族达氏皆尊奉叔达为得姓始祖。

二、源于回族。出自元朝时期元文宗给波斯人毋把勒沙的赐姓，属于帝王赐姓汉化改姓为氏。回族达氏，主要源自元朝时期的皇帝赐姓。据文献《元代泰不华族源初探》一文的介绍，在成吉思汗西征时期，波斯人穆巴拉沙随父亲入华，居台州（今浙江临海），出任录事判官。其子达普化拜南宋遗民周仁荣为老师，刻苦攻读汉语，于元延佑七年（公元1320年），在乡试中考取榜首。次年，大元朝廷在进行廷试时，元仁宗特赐达普化进士及第，授集贤院修撰，拜江南行台监察御史。后来元文宗孛儿只斤-图贴睦尔在元天历二年（公元1329年）敕建奎章阁时，擢升穆巴拉沙为典签，拜中台监察御史，并赐其蒙古姓“达不华”，其后裔子孙遂以谐音汉字“达”为姓氏，称达氏。该支回族达氏一族今主要分布在江苏省六合地区，世代相传至今，并尊奉穆巴拉沙为得姓始祖。

三、属于以先祖名字为氏。据文献《明史稿》及《凉州府志备考》中达云家谱记载：明万历年间，西北名将达云，出身于凉州卫（今甘肃武威），武将世家。其祖恪纳亚（家谱载系哈密畏兀城人），明洪武初年从哈密进贡赴京，忠义恭顺，屡建功绩，钦授试百户，带俸驻扎凉州，落籍为凉州人。恪纳亚生一子，名达里麻答思，承袭父职，他继承父风，学习汉族的文化，逐渐成为汉族。后裔主要居住在西北各省。

【图说我们的价值观】

【一句话新闻】

>>河南

▲河南高校家庭经济困难学生资助全面启动

▲河南省上半年生产总值17954.9亿高于全国平均水平

▲河南62个县(市、区）上调养老金标准助力精准扶贫

▲河南省“对口招生”计划招生25319人

▲郑州成立首支“轻骑兵”巡逻队打击街头违法犯罪

>>国内

▲新能源补贴新政将出骗补者或被取消资质

▲财政部：努力将收入差距控制在合理范围内

▲中国住房2016中期报告：房价涨幅或呈回落趋势

▲央企提质增效提上日程 6月份实现营收2.2万亿

▲21省将谈判药品纳入医保范围药品价格监管将加强

▲中国海警明起在南海军事活动3天划定禁区范围

▲统计局：6月份70城房价总体继续上涨涨势放缓

▲去产能打响攻坚战三季度将进入实质执行及落地期

>>国际

▲联合国贸发会议开幕探讨推动全球可持续发展

▲调查称法国人在打击恐怖主义方面不再相信政府

▲美国两党党代会即将开幕希拉里民调高于特朗普

▲因冷却水泵故障日本伊方核电站3号机推迟重启

▲澳大利亚天寒地冻蔬菜供不应求价格疯涨

【看点】

>>民政部：长江中下游部分地区遭洪涝灾害 4人死亡

----------

据民政部网站消息，7月16日以来，长江中下游部分地区出现强降雨过程，引发洪涝、风雹等灾害。截至7月18日9时统计，降雨过程导致江西、湖北、湖南3省13市(自治州)37个县(市、区)117.7万人受灾，4人死亡，11.8万人紧急转移安置，12.9万人需紧急生活救助；500余间房屋倒塌，1000余间不同程度损坏；农作物受灾面积69千公顷，其中绝收27.4千公顷；直接经济损失12.9亿元。（中新网）

>>“天网行动”上半年追逃381人追回赃款12.4亿元

----------

据中国纪检监察报报道，自2015年4月启动“天网行动”15个月以来，我国追逃追赃工作成效显著，共追回外逃人员1400多人，其中“百名红通人员”33人，追赃金额40多亿元。2015年追回外逃国家工作人员244人，向减存量、控增量方向迈出重要步伐。据悉，仅今年上半年，我国就从40多个国家和地区追回外逃人员381人，追回赃款12.4亿元；今年截至7月15日追回“百名红通人员”15人。（《京华时报》）

>>过半高职生为农家子弟毕业三年后月均收入五千零二十元

----------

日前在京发布的《2016中国高等职业教育质量年度报告》显示：高等职业教育成为农村孩子接受高等教育的重要途径，高职院校农家子弟的比重逐年上升，目前已达到53％。高职毕业生月均收入连续五年增长，毕业3年后月收入5020元。高职毕业生自主创业群体不断扩大。2015届高职毕业生毕业半年后自主创业的比例为3.9％，相对于2011届增长1.7个百分点。毕业半年后自主创业的2012届高职毕业生中，有47.5％的人3年后还在自主创业，比2008届上升12.7个百分点。（人民网）

>>河南省将出现入汛以来最大范围强降水气象部门启动重大气象灾害（暴雨）Ⅲ级应急响应

----------

记者18日从河南省气象局获悉，18日夜里开始，河南省将出现入汛以来最大范围强降水过程，降水过程具有累积雨量大、降水强度强等特征。为此，河南省气象局于7月18日7时48分启动重大气象灾害（暴雨）Ⅲ级应急响应。据河南省气象局专家介绍，大范围强降水天气将从18日夜里开始，河南省部分地区大暴雨，局部特大暴雨。（新华社）

【媒体追踪】

>>土耳其逮捕约6000名涉及未遂政变的军人、法官

----------

土耳其司法部长博兹达17日说，约6000名军人和法官因涉及未遂军事政变被逮捕，这将成为“土耳其历史上最大规模的案件”。博兹达说，大约3000名军人因涉嫌“推翻政府”被逮捕。16日，土耳其检方下令逮捕了2750名涉嫌参与“居伦运动”的法官。

据土耳其阿纳多卢通讯社报道，截至当地时间17日22时，至少70名军队将领因涉及未遂军事政变被逮捕，包括这场政变的主谋、前空军司令阿金-厄兹蒂尔克以及第二军军长、第三军军长、宪兵司令。另外，土耳其总统埃尔多安的首席军事顾问阿里-亚泽哲也被逮捕。

土耳其西部省份代尼兹利17日早晨逮捕了卷入政变的52名高级将领，包括代尼兹利省的军队总司令厄兹汗-厄兹巴克尔。土耳其总统埃尔多安指责在美国流亡的宗教人士费特胡拉-居伦领导的“居伦运动”主导了此次政变，呼吁美国尽快将其引渡。（新华社）

【社会万象】

>>武汉暴雨致大量车被淹泡水车翻新转售牟暴利

----------

据香港《东方日报》7月18日报道，据了解，武汉早前的暴雨导致当地一个小区停车场水浸，逾百辆私家车被淹浸。车主们近日自费运输费用，把他们的座驾转移至一个仓库并举行拍卖会，大幅降低车价供民众选购。

有知情人士指，一辆市值十万元的汽车，泡水后只花三四万元就可以购入，再花两万元翻新修理，便可以再以八至九万元转售，从中获利数万元，武汉目前二百多家的汽车维修店不少已因接收“泡水车”而爆棚。有业内人士认为，“泡水车”修好了也是“定时炸弹”，用久了就会毛病频生，有安全隐忧，建议报废处理。（参考消息）

【环球博览】

>>“尿液电池”问世：一泡尿可为手机充电3小时

----------

英国科学家发明了一种为智能手机充电的新方式——利用尿液。研究人员表示，这一新系统会通过一个微生物燃料电池，将尿液转换为电力。只需要半升的尿液，就能够充电六小时，而这能为智能手机提供三个小时的续航时间。布里斯托尔生物能源中心的主任扬尼斯-耶罗普洛斯教授表示：“这项工程致力于将废弃材料转化为电力。（中国日报网）

>>新加坡顶级餐厅推奢华套餐一顿饭200万美元

----------

新加坡顶级餐馆Ce La Vi与俄罗斯一家钻石企业联合推出双人套餐，要价200万美元（约合1337万元人民币）。如此贵的一顿饭包含18道珍馐美味，佐以陈年佳酿，与用餐相关的一套东西也不是一般的豪奢。据mashable.com网站报道，用餐者饭前将乘坐45分钟直升机俯瞰狮城美景，之后乘“劳斯莱斯”汽车前往位于马里纳湾沙滩酒店顶层的餐馆，收到１万朵玫瑰。吃饭用的筷子镶有钻石并镌刻用餐者的名字，吃完饭将获得俄罗斯“钻石世界”公司打造的一枚镶有2.08克拉蓝钻的镀玫瑰金白金戒指，最后以欣赏绚烂的烟花表演结束。（新华社）

>>英国向中式教育“取经”的打开方式

----------

英国教育部12日宣布，全国约8000所小学将采用亚洲国家、特别是中国学生学习数学的方法，并为此向这些学校拨款5400万美元，这项改革涉及全英国约一半小学。此消息引起了中国网民热议。关于“中式教学”，争议由来已久，填鸭式的教学模式、分数为上的考核体系等，都动辄得咎。很多国人觉得问题一箩筐，英国教育部门官员却来取经，这颇堪寻思。（《新京报》）

>>美国纽约现冰激凌博物馆饱眼福又饱口福

----------

爱吃冰激凌吗？那你不妨到美国纽约走一遭。位于纽约曼哈顿肉库区的冰激凌博物馆定于本月29日开张，所有馆藏均围绕着冰激凌这个主题，还强调与观众的互动，包括冰激凌乐园、彩色糖粒泳池、巧克力屋、可以吃的气球、冰激凌三明治秋千、集体创作的巨型冰激凌圣代等等。纽约一些最火的冰激凌品牌届时也将进驻博物馆，请观众试吃。观众下载一个专门手机程序，还能吃到按个人口味制作的冰激凌。博物馆门票18美元（约合120元人民币），不过开放当天免票，观众可以免费吃上一份冰激凌。（新华网）

【图说新闻】

>>7月17日，福州的小朋友在进行“三伏灸”治疗。当日是夏季入伏第一天，福州许多医院开展了中医“三伏灸”治疗活动，深受市民的青睐。“三伏灸”是中医科结合针灸、经络与中药学进行冬病夏治的疗法。（新华社）

【今日股市】

>>收盘：两市收低沪指跌0.35%报3043点

----------

今日两市小幅低开，股指全天持续震荡盘整态势。截止收盘，沪指跌0.35%，报3043.56点，成交2067亿元；深证成指跌0.57%，报10762点，成交3510亿元；盘面上板块多数走低，券商、航天、煤炭、船舶、钢铁等板块跌幅居前；造纸、电信、汽车、通讯等板块涨幅居前。（人民网）

【健康知识】

>>避免膝盖受伤，具体应该做到以下几点

----------

跑步是一种热门的健身活动，然而在跑步的时候会对膝盖产生一定的冲击力，从而可能使膝盖受伤。要避免跑步造成的膝盖受伤，就需要提高肌肉和骨骼的强度，减少摩擦和冲击力。

1、跑步不宜过量

跑步的量对于每个人来说都是不一样的，没有一个统一的标准，取决于自身肌肉和身体的疲倦感。如果腿部的肌肉过于疲劳，对落地脚步的控制会变差，承受冲击的能力也会减弱，严重的可能损害半月板和股骨头，这样的损伤很多时候是不可逆的。所以平时跑步如果感觉身体疲倦，就不要盲目增加跑量，应当充分休息，让身体恢复之后再慢慢增加跑量。如果感到双脚的落地变沉重，膝部有压力感的时候应该停止跑步。

2、降低跑步的速度

高速度的跑步可能会对膝盖带来更大的冲击力，而且腿部落地的时候会过于竖直，膝关节因为弯曲较少而使肌肉缓冲作用减弱，于是膝盖直接承受了冲击力。所以有的人虽然每天跑的距离不长，但是由于速度太快，也出现了膝盖受伤的情况。

3、注意跑步姿势

跑步的时候应该尽量使脚踝的位置落在膝盖正下方或偏后一点，这样当膝盖弯曲的时候能起到很好的缓冲作用。此外，尽量用前脚掌落地，重心在大脚趾和二脚趾之间，如果偏离这个受力点都会增加对膝盖的冲击。最后还要保持身体平衡，不要左摇右摆，不应该过度向前迈步或者摆臂幅度太大，膝盖的正面能承受最多压力，摇摆太多会改变重心的位置，导致膝盖承受更多的冲击力。（家庭医生在线）

【生活贴士】

>>夏季吃凉拌菜4秘决

----------

1、忌在冰箱中久存凉拌菜。夏季，人们往往喜欢把凉拌菜放入冰箱中，冷藏一下，再取出食用，甚至长时间存放在冰箱里，慢慢取食。其实，这样做极不卫生。尽管大多数病菌都是嗜盐菌，喜欢在20℃~30℃的温热条件下生长，但有一种病菌也可在冰箱冷藏室的温度下繁殖。这种病菌会引起与沙门氏菌所引起的极为相似的肠道疾病，并伴有类似阑尾炎、关节炎等病的疼痛。

2、制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净。有一些蔬菜如黄瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋等，在生长过程中，易受农药、寄生虫和细菌的污染，这些都是人肉眼看不见的。瓜果不洗净或仅用干净的抹布擦擦是很不卫生的，制成凉拌菜后有可能造成肠道传染病。清洗的最好方法是用流水冲洗。据实验，流水可除去90%以上的细菌和寄生虫卵。在拌制前的洗涤工作要认真，可以先用冷水洗，再用开水烫一下，可杀死未洗尽的残余细菌和寄生虫卵。能去皮则去皮，再加工成凉拌菜，比较卫生。

3、制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜。如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜，加上清洗消毒不严格，食用这种凉拌菜会导致肠胃疾病的发生。所以，制作凉拌菜所用的蔬菜，必须选用新鲜的，制作时也必须冲洗干净，最好用开水烫一下，也可用洗涤剂等泡后冲净。这样一来，大大减少了附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。同时，用熟食品做凉菜时，应重新加热蒸煮，适当加入蒜、醋、葱等做配料，不但味美可口，而且能起一定的杀菌作用。

4、制作凉拌菜的器具忌直接使用。做凉拌菜的刀、砧板、碗、盘、抹布等，在使用之前必须清洗干净，最好先用开水泡一泡，餐具最好还要在开水中煮5分钟左右。总之，必须经过充分消毒处理后才能使用。（家庭医生在线）

【阅读时光】

◆成功必备的几种心理素质

----------

第一，独立不惧。人成不成事儿很大程度上取决于内心恐惧的多少，所谓有魄力或是有胆识其实是指一个人内心的恐惧少。当然，并不是每个人天生下来都没有恐惧，但胆量确实是可以通过后天的心理调整而获得提升的。

第二，“内圣外王”，真正的自信与自尊。“内圣”就是内心有充足的自我价值感，不需要把自我存在的价值建立在别人的评价之上，与人交往自然流露出自信和自尊的气质，这种气质别人可以感受到，并会影响和“感染”到周围的人用相应的态度来对待自己（“外王”）。别人的态度基于一个人对自己的态度！所谓自信，就是自己对自己自然的确信。

第三，与人交往的高情商。在高品质的人际关系中，没有一味地“牺牲”和“违心”的付出，如果一段关系让自己很“违心”，那一定是哪儿出了问题！任何健康可持续的人际关系都是共赢和相互成全的。

第四，在心静的状态下做决策和决断的能力。人在心静的状态下，更容易做出具有长远利益和对自己有利的决定。心静之下，人会有更多的灵感和更敏锐的直觉力，这要比逻辑层面的“思维”和“思考”高效得多。

第五，超速的洞察力和精准的识人辨人能力。这是提高工作和生活效率效能的一个重要“法宝”，熟悉人心和人性的特点，可以让人具有很强的“预知预见”能力和提前防范风险的能力。尤其在商务合作中，如果能快速识别一个人的“心品”，就不至于非得通过多次的“试错”而遭受不必要的损失。

第六，情绪减压与创伤修复的能力。在繁忙的工作和日常家庭生活中，能够快速调整自己的心理状态，顺利切换，在心乱的状况下很快恢复心静。（人生指南）

【美食美刻】

★盐煎鸡翅

----------

主料：鸡翅中；

辅料：香芹，香菜，洋葱，柠檬，海盐，胡椒粉，白芝麻；

制作步骤：

1、鸡翅中顺着骨头的方向在内侧改刀，用香芹、香菜、洋葱、柠檬腌制备用；

2、平底锅烧热后，不放油将腌好的鸡翅放入，小火煎成两面金黄后均匀地撒上海盐和白芝麻即可。