2016年7月14日河南手机报（濮阳版）晚报

【封面】

>>洪灾面前，靠什么终结谣言？

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“长沙地铁灌水、过江隧道被封、金满地被淹”“皖江水库已经有了裂痕，陶圩大坝毁了，十几人被冲走”……近期，个别网民通过微信等新媒体，故意歪曲事实散布谣言，不仅造成了社会恐慌，也干扰了防汛抗灾工作的正常开展。

值得注意的是，谣言经过精心伪装在微信朋友圈传播，影响范围更广。朋友圈里的大多是亲朋好友，彼此信任度较高，因此谣言能够轻而易举地击穿人与人之间的心理防备，迅速扩散。仔细分析这些谣言可以发现：有的谣言具有很强的迷惑性，人们需要借助权威信息发布才能规避，有的只要稍微有点常识就能识别。

“流丸止于瓯臾，流言止于智者。”面对谣言，除了需要公众不断提高科学素养，自觉做到不造谣、不信谣、不传谣之外，更要靠相关部门及时主动公布信息。尤其是一旦出了险情，相关部门千万不要藏着掖着，要及时通过各种渠道发声，压缩谣言生存空间，真正让谣言无处遁形。（新华网）

〓手机天气〓

今天夜里阴天有小到中雨，明天白天阴天转多云，偏北风2到3级，温度21度到27度。

〓导读〓

濮阳>>>>>>

◆我市开展环保执法检查 大力宣传贯彻环境保护法

◆华龙区第七届人民代表大会第七次会议隆重开幕

◆楼前杂草无人管 小区居民不知该咋办

更多>>>>>>

◆发改委：抓紧推出一批以新型城镇化等为重点改革举措

◆我国首台对地观测激光测距仪在轨开机

◆河南：失业人员自主创业可一次性获补5000元

◆无锡“天价高中”事件：咨询机构收费 家长自愿

◆日媒：东盟未就南海仲裁达成共识 放弃发表联合声明

◆俄研制新型轰炸机：从太空发动核打击 2小时可达全球

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【龙都资讯】

>>我市开展环保执法检查 大力宣传贯彻环境保护法

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今日，记者自市环保局获悉，7月12日，市环保工作执法检查组先后走访了濮阳县污水处理厂、市第三污水处理厂、潴笼河、五一路东延工地和卫都路书香苑工地，对我市贯彻实施环境保护法情况进行执法检查，宣传环境保护法。这次环保执法检查是在打赢我市大气攻坚战的关键时期进行的，有着重要的意义。

环保工作不仅需要多部门联动，还需要扎实做好网格化管理工作，压力层层传导到最基层，同时应调动全民参与环保的积极性，多对环保进行监督举报。（《濮阳早报》记者 张迪 通讯员 杨学朝）

>>近日，在市警示教育基地礼堂，新豫剧《白毛女》的排练在紧张进行。这部戏以市老年协会的老党员为主力，在省知名专家的指导下，完全由咱濮阳人自编自导自演。据介绍，新豫剧《白毛女》将原京剧中王大春的形象进行了二次创作，灯光舞美都很讲究，曲子的过渡也更加自然，整部剧的节奏更加紧凑，高潮迭起。预计本月16日，新豫剧《白毛女》将在市警示教育基地进行首场汇报演出。（《濮阳早报》记者 王亚娟 实习生 吉海静）

【精彩华龙】

>>华龙区第七届人民代表大会第七次会议隆重开幕

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今日，华龙区第七届人民代表大会第七次会议在濮阳宾馆隆重开幕。据悉，本次大会应到代表221名，实到代表182人，符合规定人数。根据会议议程，大会举手表决通过了本次大会选举办法。（通讯员 赵景荣 于振军 蒋蕊泽）

>>华龙区召开农口单位巡察整改工作动员会

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7月11日，华龙区农口单位巡察整改工作动员会召开。会议贯彻落实市派巡察组巡察意见，对华龙区农口单位整改工作进行全面动员部署。印发《华龙区农口单位巡察整改督导方案》，要求区各单位要按照会议精神，细化措施，切实把整改落实工作抓紧、抓实、抓出成效，给党和群众一份满意的答卷。（通讯员 张琳慧）

【县区传真】

>>南乐县加快推进国道G341县城东段建设

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为加快推进国道G341南乐县县城东段升级改建工程，近日，南乐县强化部门协调，加强沿线乡镇和施工单位沟通，及时解决施工过程中线杆移位、建筑物拆除等困难，同时加强质量监管。截至目前，路基完成13.5公里，老路面铣刨7.2公里（三层），冷再生完成10公里（二层）。（通讯员 施阳 尚杰）

【读者来电】

>>楼前杂草无人管 小区居民不知该咋办

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“我们楼前有一块空地，里面长了不少杂草，地面还有垃圾。入夏以来，就没见物业派人来清理过，请你帮忙反映一下。”7月12日，市城区颐和花园小区的一名居民拨打热线反映所在小区的卫生问题。该居民介绍，那块长杂草的空地往年都有人清理，但今年入夏以来一直不见有人去管。随着气温的升高，杂草开始疯长起来，加上地面上还有些垃圾，滋生了不少蚊虫。该居民诉苦说：“这块杂草地现在成了小区的卫生死角，我们这些住在附近的居民都不敢开窗。我以前找小区的物业反映过几次，但没见有人来清理。”

为反映情况，记者联系到颐和花园小区物业的相关负责人。物业负责人随后回复称：“居民所反映的地方，属于和颐和花园小区相邻的另一个小区负责，并不归我们管理。建议居民向那个小区的物业管理部门反映。”当天中午，记者将情况向打热线的居民进行了反馈。居民听后无奈地说：“往年都见有人来清理，但是今年就找不到人负责了。我从来没听说过那个小区有物业，那又该找谁呢？希望有关管理部门来过问一下。”（《濮阳早报》记者 王亚娟 实习生 蒋文）

【汽车】

>>7月16日上汽大众斯柯达万人团购会火热招募中

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【东北庄杂技故事】

>>“飞人”迷踪

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上个世纪60年代，濮阳县发生一件奇案。县百货三楼一柜台少了几块手表。第二天，售货员张大姐和几位同事发现后，很快向领导反映。领导到现场察看后，又随即向县公安局报案。民警到现场进行了察看和访问，感到很奇怪，大楼门没有动,窗户也没有动，不是内部作案，又会是谁，百思不得其解。紧接连续工作好几天，县百货大楼上班的人逐个进行排查，最后排除了内部人员作案的可能性。可奇怪的是，当民警一筹莫展的时候，有一天，县百货公司领导又向公安局报告，被盗的那几块手表又放回了原柜台。真是邪门了，大楼的所有门和窗仍然没有动过，没有一点痕迹。那么这个人在工作人员下班后，如何进去的和如何又从三楼飞下的呢？他姓啥名谁，哪里人？后来此事在县城传开后，县杂技团的领导猜到了东北庄的一个人，除了他，濮阳一带没有这样的高人，这个案件至今还是迷。

【连载】

>>《来自大槐树》——催（cuī）姓　系明朝洪洞大槐树迁民姓氏之一（一）

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催姓的得姓始祖是姜季子。催氏是一个多源流的古老姓氏群体，多以南阳（今河南南阳）、齐郡（今山东省的潍坊市一带）为郡望。姓氏源出有：

一、源于姬姓。出自西周时期官吏催马，属于以官职称谓为氏。催马，亦称趣马，是西周初期设置的官位，隶属于夏官管辖。催马，其职位在校人之下，为中士，职掌王室马匹的饲养，为马政之官。在典籍《周礼·夏官》中记载：“趣马掌赞正良马，而齐其饮食，简其六节，辨四时之居治，以听驭夫。”在典籍《诗·大雅·云汉》中也记载：“趣马师氏，膳夫左右。”在典籍《说文解字》中明确指出：西周早期，并无“催”字，只有“趣”字，后造催字，互为代用。“趣”字就是“催”字，“趣马”亦是“催马”。在催马的后裔子孙中，有以先祖官职称谓为姓氏者，先称趣氏，后有改称催氏者，读音作qù。该支崔氏与趣氏同宗同源。

二、源于姜姓。出自齐国君主丁公伋嫡长子姜季子的后裔崔氏，属于避难改姓为氏。据史籍《唐书·宰相世系表》、《元和姓纂》等记载：崔氏是炎帝神农氏的后裔。西周时期，齐国是西周初周武王分封的重要诸侯国之一，建都于临淄（今山东淄博），开国君主是吕尚。吕尚本来姓姜，因为他的先祖被封于吕（今河南南阳），从其封姓，故称为吕尚。吕尚的儿子丁公佶，是齐国的第二代国君，他的嫡子叫季子，本来应该继承君位，但却让位给弟弟叔乙（乙公得），而自己则住到食采地崔邑（今山东章丘），后来以邑为氏，就是崔氏。崔氏已有将近3000年的历史，长期都是山东省望族和中国的著姓。

周惠王姬阆六年（公元前671年），陈宣公妫杵臼杀了自己的太子妫御寇。由于妫御寇与公子妫完关系非常好，恐祸及己，于周桓王姬林二十年（公元前700年）逃到了齐国。当时的春秋霸主齐桓公姜小白收留了妫完，并赐给他田地邑城，并让他担任“工正”一职，陈氏由此立足于齐国。妫完感谢齐桓公之德，遂指齐桓公所赐之田改姓为田氏，称田敬仲完。田敬仲完的后代田氏家族在齐国逐渐发展，至其五代孙田乞时，为齐景公姜杵臼的大夫，其后田氏一族在齐国世代为相，并逐步垄断了齐国政权，齐国君主犹如傀儡。到周安王十六年（公元前386年），周王室册命田和为齐侯，正式将他列为诸侯。过了几年，齐康公病逝，姜姓遂绝其祀。这就是历史上著名的“田代齐姜”。

田代齐姜后，许多姜姓裔族纷纷外迁、改姓，以避其祸，其中就有崔氏族人将姓氏加“亻”改为“催”，称催氏，读音仍作cuī。该支催氏于崔氏同宗同源，皆尊奉姜季子为得姓始祖。

迁民后裔分布：河南、山东、陕西、天津等地。

【社会主义核心价值观】

富强、民主、文明、和谐

自由、平等、公正、法治

爱国、敬业、诚信、友善

【一句话新闻】

>>河南

▲河南省夏粮总产量695.36亿斤 处于历史第二高年份

▲河南7个省厅“一把手”签军令状 联合防治大气污染

▲河南发放首批精准扶贫创业担保贷款 金额354万元

▲6月份河南省居民消费价格总水平同比上涨1.9%

▲河南高招首次公开征集志愿 部分院校降20分投档

▲河南：失业人员自主创业可一次性获补5000元

▲河南省市场主体总量超过380万户 居全国第六位

>>国内

▲国务院清理近千件失效文件：精简工作流程

▲国家工商总局：网络大V转发违法广告须担责

▲最高检：对关键岗位科研人员尽量不用逮捕等强制措施

▲全国检察机关去年批捕涉嫌侵犯知识产权犯罪4722人

▲我国就业版图“流变”：机关离职增多 双创渐成风气

▲“尼伯特” 已致福建直接经济总损失70.79亿元 因灾死亡21人

▲发改委：前5月全国粗钢产量同比下降1.4% 钢铁煤炭行业经营状况提升

>>国际

▲福岛第一核电站2号机组首次确认残留燃料

▲墨西哥监狱斗殴频发 又有10名囚犯趁乱逃跑

▲英国新任财长：将祭出一切必要措施稳定经济

▲特朗普控告前助理违反保密协议 索赔1000万美元

▲奥地利学者：南海仲裁结果毫无用处，只会加剧紧张局势

▲叙总统阿萨德：美国政府换总统不换对叙政策没意义

【看点】

>>发改委：抓紧推出一批以新型城镇化等为重点改革举措

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今日，国家发改委召开新闻发布会，国家发改委新闻发言人赵辰昕表示，下大力气抓经济体制改革举措落地，公务用车制度、混合所有制改革试点等在抓紧推进。下一步，将以简政放权、投融资、价格、国有企业和重点行业、新型城镇化、对外开放等为重点，继续抓紧推出一批具有重大牵引作用的改革举措。（中新网）

>>我国首台对地观测激光测距仪在轨开机

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近日，随资源三号02星发射升空的我国首台对地观测激光测距仪开机测量，获取回波数据真实有效。其成功在轨开机标志着我国在激光应用技术领域又迈上新台阶。该激光测距仪可在500公里轨道高度实现1米的测量精度，用它从卫星上打出一束激光，通过测量激光折返的时间和角度，就能计算出地表某一点的相对高度，获得地表的特征信息。（《光明日报》）

>>国家食药监局：网络食品交易第三方平台需建登记审查等制度

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今日，国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会，国家食品药品监督管理总局发布《网络食品安全违法行为查处办法》。《办法》规定，网络食品交易第三方平台提供者未履行相关义务，导致发生严重危害后果的，由食品药品监督管理部门依照食品安全法责令平台停业。（新华网）

>>官方：2016年底前完成油气输送管道安全隐患整治

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据安监总局网站今日消息，国务院油气输送管道安全隐患整改工作领导小组办公室组织日前召开油气输送管道安全隐患整治攻坚工作推进会。会议提出，2016年底前完成油气输送管道安全隐患整治攻坚任务。（中新网）

【媒体追踪】

>>无锡“天价高中”事件：咨询机构收费 家长自愿

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江苏无锡市物价局官方微博昨晚通报了无锡“天价高中”报道的初步调查情况。通报称，16万元是教育咨询机构向学生收取的辅导费用，且是家长自愿缴纳，并签订了书面协议。

7月13日《现代快报》封5版《一年学费16万！无锡“天价高中”是个什么样的学校？》一文发表后，无锡市物价局当日组织执法人员赶赴无锡市运河实验中学调查核实相关情况。据调查，《现代快报》文章所述及的“天价学费”系无锡加和华教育信息咨询有限公司向学生收取的辅导费用。当事学生家长称，该辅导费用系其自愿缴纳，并与加和华教育咨询有限公司签订了书面协议。全年400课时，实行一对一个性化辅导，标准为400元/课时，预交一年辅导费用16万元。另据运河实验中学介绍，学校目前正在进行新生招录工作，该校《关于高一新生报到注册的通知》明确，新生报到缴费时间为7月19日至20日，学校目前尚未对新生进行收费。（人民网）

【社会万象】

>>北京将设智能垃圾箱 可实现扫码分类投放

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扫描二维码后，垃圾箱盖自动打开，用户可将垃圾投入相应类别的回收箱。记者昨日从北京市市政市容委获悉，今年本市将设3000个智能垃圾收集箱，覆盖市内1000多个小区，实现垃圾分类处理与资源再生的协同发展。

当日下午，记者在北京市西城区玉廊东园小区见到了这种融合“互联网+”技术的智能垃圾收集箱。这种垃圾箱分为餐厨垃圾和其他垃圾两类，箱体正中设有识别区，每类垃圾都设有相应的二维码，由专人发放到住户手中。居民在投放垃圾时，通过扫描垃圾袋上的二维码，相应的垃圾箱盖便会自动打开，在居民投放垃圾后，智能垃圾箱会对投入的垃圾进行实时称重，并将数据回传至云端的管理系统。“系统还可记录每户分类投放垃圾的情况，并根据数量进行积分。积分多的住户可兑换相应礼品。”此外，针对可回收的垃圾，居民还可通过微信公众服务号“e回收”实现呼叫服务，由专人上门回收。两者交易通过互联网完成，无需现金交易，居民变卖废品所得将以积分形式进行消费或变现使用。（《京华时报》）

【环球博览】

>>日媒：东盟未就南海仲裁达成共识 放弃发表联合声明

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据日本共同社今日报道，东盟外交消息人士今日透露，东盟13日晚放弃了发表支持南海仲裁案裁决结果的联合声明。主席国老挝通报各成员国称“未能达成共识”。12日，南海仲裁案结果出炉，由菲律宾等国主导的《东盟联合声明草案》对仲裁结果给予了肯定，但柬埔寨强烈反对发表联合声明，老挝也表示慎重立场。由于东盟并非以少数服从多数而是以全体成员国一致为原则，因此最终未能发表联合声明。（国际在线）

>>韩国反“萨德”之声持续高涨 朴槿惠紧急开会研究对策

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继韩国国防部日前确定将末段高空区域防御系统（即“萨德”系统）部署在庆尚北道星州郡后，韩国国内对部署“萨德”的目的性、安全性、决策过程等提出种种疑问。由于反对声持续高涨，韩国总统朴槿惠今日紧急召开国家安全保障会议，研究后续推进措施。资料显示，“萨德”的防御能力为200公里。而星洲郡离首尔等首都圈地区的距离达250公里，这意味着拥有韩国近半数人口的首都圈地区恰好被排除在“萨德”防御范围之外。（新华社）

>>特蕾莎-梅就职演说：应对脱欧变革 建设美好英国

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据外媒报道，当地时间13日下午，英国新首相特蕾莎·梅在唐宁街10号首相府门前发表讲话称，脱欧使英国面临着重大改变，但她相信英国将“迎难而上”，她的使命是“建设一个更美好的英国”。（中新网）

>>俄研制新型轰炸机：从太空发动核打击 2小时可达全球

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据俄罗斯《莫斯科共青团员报》昨日报道，俄罗斯正在研制高超音速轰炸机，该轰炸机能够从近地太空发动核打击，在一到两个小时内能达到地球任何一个地方。俄罗斯战略火箭部队军事科学院阿列克谢-索洛多夫尼科夫中校称，轰炸机的发动机将在两年内进行组装，预计2020年可以看到第一个模型。据索洛多夫尼科夫称，发动机将有两个，这使得该轰炸机可以在大气内工作，也可在太空中工作。（国际在线）

【图说新闻】

>>今日7时，伴随着一声声的爆破轰鸣，梁子湖与牛山湖隔堤正式实施爆破作业，这标志着湖北梁子湖流域的牛山湖正式破垸分洪。据湖北水利专家论证，破垸分洪后，两湖变一湖，面积将达到370多平方公里，原来的牛山湖可以承担梁子湖5000万立方米水量。专家认为，此举不仅将实现为梁子湖分洪的目的，湖水面积扩大还将有利于梁子湖减少养殖污染，增强湖泊自净功能，实现生态修复。（新华网）

【今日股市】

>>收评：沪指缩量跌0.22%资源股萎靡 创业板宽幅震荡涨0.34%

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截至收盘，沪指报3054.02点，跌幅0.22%；深成指报10854.14点，涨幅0.01%；创业板指报2293.08，涨幅0.34%。盘面上，量子通信、互联网彩票、虚拟现实等板块表现抢眼，有色金属、稀土永磁等板块跌幅居前。成交量方面，沪市成交2089亿元，深市成交3790亿元，两市今日共成交5879亿元，较前一日有所减少。（新浪财经）

【健康知识】

>>夏日“清火解毒”食物排行榜（二）

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清火水果NO.6：草莓

草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。

清火水果NO.7：西红柿

番茄，也叫西红柿，清热止渴，养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。也可以切片用白糖凉拌，味道酸甜可口，败火效果极佳。未成熟青色的不能吃。

清火水果NO.8：香蕉

一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。

清火水果NO.9：葡萄

葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。

寒性水果不能多吃

梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。

气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。

越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。（家庭医生在线）

【生活贴士】

>>夏季室内降温的十个小方法（二）

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6、浅淡色彩造清凉

要让居所看起来清爽凉快，可采用以白色为主调的布置。白色不但能增加空间感，还能营造明快宁静的气氛，让人情绪稳定。另外，有意识地增添一点冷色，也能令人在视觉上觉得畅快。入夏购置一些色调清凉的饰物摆设，是最省钱有效的一招，如为台灯换个白色灯罩、在洗手间放一套冰蓝色的沐浴用具等。

7、避免多种电器同时使用

许多电器都可以发出热量，如冰箱、电灯。如果你仍旧使用着空调，最好不要在空调机旁边放上大型的电器，如电视、电脑什么的。因为从这些电器中发出的热量会导致空调长期的运行。这些电器才是使你房子变热的关键。所以业内人士建议，除非你真的需要它们，不然的话，还是关掉吧。

8、更换低瓦数的冷光节能灯

如果室内灯光太亮，特别是一些家庭选择了暖光灯，会使人感觉室内较热和烦躁，可在保证必须的阅读亮度的前提下，使用局部照明台灯和落地灯，用低瓦数的冷光灯替换暖光灯，柔和的灯光能为夏季带来清凉的感觉，还可省电。

9、在家中摆放绿色植物

注重绿色植物和屋内水分的问题也很重要。在室内培植绿植，不仅让人赏心悦目，还能调节室内空气，同时，绿色有平定心绪的作用。炎炎夏季在家里多放置一些植物，有一定的降温作用。居住在顶楼或家有阳台、露台的居民，可尝试“垂直绿化”，将攀沿植物栽种在墙壁、阳台、窗台、屋顶、棚架等处，改善闷热的居住环境。

10、小喷壶

同样是根据蒸发吸热的原理，前面3种方法要求的时间比较长才能见效。这用小喷壶，装上兑水的医用酒精，则可以快速让房间降温。兑水的比例大家也可以自己调节，不用过于浓，本身水雾的蒸发也算是很快的。（生活妙招网）

【开心一刻】

◆朋友圈鸡汤文10万+阅读可赚3万

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——你喝鸡汤，自然要有别人先吃鸡肉，这就是鸡汤文背后的产业链。

——就想问问，天天喝鸡汤也不怕拉肚子！

——借我一双慧眼吧，让我把这世界看得清清楚楚。

——就说嘛，没钱赚谁会发那些无聊的文字！

◆好友的报怨

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我的好友是个幼师，人很单纯爱幻想，我一直觉得她工作很开心快乐。一天她跟我抱怨说：“你知道作幼师有多痛苦么，每天看着那么多顾家、爱孩子、有车子、有银子滴帅哥，却都是别人的老公！！！”

◆买火车票

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同学A和同学B去买火车票，买票的人很多，等他们买到的时候，同学A紧张兮兮的问售票员，我们的位置是靠在一起的的不？ 售票员笑着说，嗯，你们想靠多近，就靠多近，没关系的！原来这两家伙都是买的站票啊！

◆据说在1669年，牛顿在剑桥大学当数学教授，学校欠薪已久，牛顿潜心研究创立了微积分，并设为全校必修课，规定不及格者来年必须缴费重修直到通过。很快，教师们的工资都发下来了。

◆四只老鼠吹牛：甲：我每天都拿鼠药当糖吃；乙：我一天不踩老鼠夹脚发痒；丙：我每天不过几次大街不踏实；丁：时间不早了，回家抱猫去咯。

◆一群蚂蚁爬上了大象的背，但被摇了下来，只有一只蚂蚁死死地抱着大象的脖子不放，下面的蚂蚁大叫：掐死他，掐死他，小样，还他妈反了！

◆考完高数，一学渣对我说：“今天学霸给我的答案，我看他把8给写得躺倒了，我写的时候扶正了！”

……人家那是无穷大啊！！！

◆我最喜欢数学了，它没有语文的曲折，没有政史的死板枯燥，没有英语那么多语法，它有的，只有不会做，不会做和不会做……

◆老师：“这孩子不是笨，就是学习方法不对。”

家长：“学习方法都找不对还不是笨啊？”

◆“你为什么要做学霸？”

“因为我不喜欢她问别人题。”

◆小明：老师你为什么总是让我滚出去啊？

老师：那是因为你太优秀了，不听就会，根本不用学！

听到这小明开心的放下了手中的砍刀……（新华网段子坊）

【美食美刻】

★香菇蒸鳕鱼

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食料：

鳕鱼(2块)、香菇(2朵)、小葱(1根)、料酒(1汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、白糖(2茶匙)、盐(1/2茶匙)。

做法步骤：

1、主要材料备齐。鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分，淋少许料酒和盐腌10分钟去腥；香菇切片均匀的铺在鳕鱼块上。

2、取一个小碗加蒸鱼豉油和少许白糖拌匀；后淋在鳕鱼上；入蒸锅，大火蒸7分钟，关火焖3分钟；开盖撒上小葱末即可。

★蒜香肉末烧茄泥

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食料：

茄子、肉末、青红椒(各2个)、蒜瓣、香葱。

做法步骤：

1、准备材料：肉末、茄子、青红椒、蒜瓣。辣椒洗净切斜岛切成条，蒜瓣剁成末。

2、茄子洗净切成滚刀块，用清水浸泡片刻，放入烧开的开水里。煮至软烂捞出。

3、炒锅烧热适量油，下入肉末煸炒至变色，出香味。调入1汤勺的味极鲜酱油（生抽），翻炒至肉末上色。倒入辣椒翻炒几下。倒入煮过的茄子。不停的翻炒至茄子软烂。（和下锅时相比，这时候份量明显变得少了很多）调入1/2汤勺的豆豉辣酱翻炒均匀。

4、加入适量高汤或清水，以差不多和茄子齐平为准。盖上盖子，中火煮至茄子软糯，汤汁变少。

5、下入蒜茸，调入白糖，翻炒均匀，然后调入适量水淀粉勾薄芡。出锅前调入少许鸡精拌匀，撒入香葱末即可。

小窍门：

1、肉末我选择的是五花肉剁的肉末，因为带有一些肥肉，这样超好的肉末更香，而且烧好的茄子会比较糯。

2、用水淀粉勾芡的时候，要分次加入，每一次搅拌均匀以后，根据浓绸度再慢慢添加。

3、勾薄芡时，调制的水淀粉稍微稀一点，就是说，粉少一点，水点一点。如果水淀粉太浓的话，勾起来的芡就不是薄芡了，那样一下锅菜就会变得很干，没有了流动的汤汁。（美食天下）

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本期编辑：段耀斌