2016年4月20日河南手机报（濮阳版）晚报

【封面】

>>铲车大战

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针对网上所传《河北：从来没见过的铲车大战》视频，河北省石家庄市行唐县委宣传部18日称，系两搅拌站因向行唐县某建筑工地供应混凝土问题产生纠纷，进而引发的双方铲车互撞事件。在此段视频中，多辆铲车陆续开到马路中间，支开铲子加入混战，场面令人震惊，引起众人围观。世道不景，搞工程的老板之间竞争激烈，其间难免产生纠纷。有了纠纷不好好协商，把铲车开到马路中间互铲，涉嫌扰乱公共秩序，危害公共安全，有关部门对当事双方都应批评、教育、处罚。（《羊城晚报》）

〓手机天气〓

今天夜里阴天转多云，明天白天多云转晴天，西北风3级左右，温度12度到30度。

〓导读〓

濮阳>>>>>>

◆一季度全市社会消费品零售总额增长11.8%

◆我市全面开展电力春检工作 部分地方将陆续停电

◆2016年濮阳市第二批诚信“红黑榜”名单（一）

更多>>>>>>

◆人社部：阶段性降低社保费率 生育险医疗险将合并

◆2015年全国人口超13.73亿 比2010年增加3377万人

◆5月起介绍组织孕妇非法鉴定胎儿性别等最高罚3万

◆贵州大学校长回应空姐言论风波 称“充满了善意”

◆澳证实莫桑比克发现的飞机残片来自马航370

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【龙都资讯】

>>我市召开2016年第二批诚信“红黑榜”新闻发布会

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今日，我市召开2016年第二次诚信“红黑榜”新闻发布会。此次发布会上，市住建局、市质量技术监督局、市国税局、市地税局、市人行、市文广新局和濮阳中级人民法院7家单位发布了诚信“红黑榜”，把16家企业列入诚信“红名单”，20家企业和31名个人列入失信“黑名单”。据了解，此次列入诚信“红名单”的企业和个人，将享受相应的政策优惠；列入失信“黑名单”的企业和个人，不仅要向社会进行公开曝光、披露失信败德行为，相关单位还将按照法律法规予以严厉的联合惩戒。（濮阳网 记者 宋冬冬）

>>一季度全市社会消费品零售总额增长11.8%

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日前，记者自市统计局获悉，1—3月份，全市实现社会消费品零售总额130.35亿元，同比增长11.8%，增速高于全省平均水平0.3个百分点，高于全国平均水平1.3个百分点。从销售规模看，1—3月份，全市限额以上企业（单位）实现消费品零售额51.80亿元，增长11.9%；限额以下企业（单位）实现消费品零售额78.56亿元，增长11.7%。从销售地区看，1—3月份，城镇实现消费品零售额96.32亿元，增长11.7%；农村实现消费品零售额34.04亿元，增长12.0%。（《濮阳日报》记者 王志浩 通讯员 林李杰）

【精彩华龙】

>>华龙区举办“最美教师”评选活动

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为深入开展党的群众路线教育实践活动，坚持立德树人，营造尊师重教的浓厚氛围，近日，华龙区组织举办 “最美教师”评选活动。经过层层遴选，最终，21名“最美教师”候选人参加评选演讲决赛，2名优胜者将代表华龙区参加市级“最美教师”评选活动。近年来，华龙区涌现出一大批爱岗敬业、为人师表、严谨笃学的“最美教师”代表，在全区教体系统掀起了树榜样、找差距、学先进的热潮。(通讯员 于振军 程华)

>>华龙区：开展早、夜市专项整治行动

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为进一步提升城市精细化管理水平，近日，华龙区城管执法局提前介入、精心组织，持续开展早、夜市集中整治行动。该局依法对违规经营的早、夜市摊点下达《责令停止违法行为通知书》，对限期拒不整改的予以取缔。截至目前，共清理取缔出店占道夜市130余处，流动摊贩370余个，暂扣桌子17余张，椅子30把，拆除乱拉乱扯遮雨棚3处，有效的维持了早、夜市秩序。（通讯员 郭亚玲）

【停电通知】

>>我市全面开展电力春检工作 部分地方将陆续停电

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昨日，记者从国网濮阳供电公司了解到，为保证夏季用电高峰时期的顺利供电，目前，我市已经全面开展电力春检工作，对设备进行检修、维护、更换，保证濮阳电网安全、稳定。工作人员提醒，这属于正常的电力检修范畴，请市民不必担心。国网濮阳供电公司相关负责人表示，若查询详细的停电信息，可拨打国网濮阳供电公司服务热线8906111。

从今天起，我市以下地区将陆续开始停电：

4月20日至21日7:00―22:00

停电范围：华龙区九甲户村委会、市城市路灯管理处、胜拐村、中心血站、龙云置业有限公司、市区通达汽修厂、温泉花园小区、网通公司、甲醇厂家属院、胜拐面粉厂。

4月21日至22日6:00―22:00

停电范围：华龙区岳村镇大河寨村、岳村。

4月23日7:00―14:00

停电范围：开发区新习镇东别寨村、西别寨村。

4月25日8:00―14:00

停电范围：开发区新习镇龙宇化工、宏建化工。

4月25日至27日6:00―21:00

停电范围：开发区新习镇西街村、东街村、胡本科养殖厂、胡立山淀粉厂、北街村。

4月26日7:20―22:00

停电范围：华龙区绿景花园小区。

4月27日7:40―14:00

停电范围：开发区王助镇施屯村、东李庄村、王李拐村、濮阳市运输公司第六加油站、东李庄面粉厂。

4月29日6:00―23:00

停电范围：华龙区轻工小区。（《濮阳早报》记者刘洁）

【县区传真】

>>清丰县双庙乡认真做好春夏传染病防治工作

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近日，清丰县双庙乡开展春夏传染病防治工作。通过广泛宣传，增强群众卫生意识，营造全民参与的良好氛围。重视接种疫苗、预防工作，切断传播、科学除害。截至目前，该乡清理积存垃圾45方，打捞河道垃圾10吨，接种疫苗1200人次。（通讯员 杨帅）

>>开发区扎实推进《准则》《条例》漫画进基层工作

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近日，开发区濮水街道办事处筹备组扎实推进市纪委《准则》《条例》漫画进基层工作，用群众喜闻乐见的形式对两项法则进行解读，让法规学习更为直观易懂。在辖区行政村村委会、活动场所等人员密集地点高标准张贴宣传漫画，通过多种形式引导广大农村党员干部树立党章党规意识，自觉做学习和遵守党纪法规的表率。（通讯员 刘涛 李翠娟）

【2016年濮阳市第二批诚信“红黑榜”名单】

一、市住建局发布建设工程领域诚信“红黑榜”名单

（一）建设工程领域“红名单”（5个）

1、濮阳市奥特工程造价咨询有限公司

2、中国建筑第七工程局有限公司

3、濮阳市中房建筑工程有限公司

4、河南一流装饰设计有限公司

5、中原春城建设工程有限公司

（二）建设工程领域“黑名单”（3个）

1、上海宏波工程咨询管理有限公司

2、杨少鑫 职务：项目经理

单位：河南省瑞华建筑工程有限公司（招投标方面）

3、张卫东 职务：项目经理

单位：濮阳市濮水建设工程有限公司（招投标方面）

二、市质量技术监督局发布食品药品质量诚信“红黑榜”名单

（一）产品质量监督检查“红名单”（2个）

1、濮阳市鹏鑫化工有限公司

2、濮阳市联众兴业化工有限公司

（二）产品质量监督检查“黑名单”（1个）

1、濮阳龙丰纸业有限公司

三、市国税局、市地税局发布企业纳税“红名单”（4个）

1、中国移动通信集团河南有限公司濮阳分公司

2、中粮面业（濮阳）有限公司

3、中石化中原石油工程设计有限公司

4、濮阳市粮食储备库

四、市人行发布金融行业诚信“红黑榜”名单

（一）金融行业诚信“红名单”（2个）

1、濮阳市佳华化工有限公司

2、濮阳市东宝科技发展有限公司

（二）金融行业诚信“黑名单”（2个）

1、濮阳市凯利化工有限公司

2、濮阳市金蝉实业有限公司

五、市文化广电新闻出版局发布企业诚信“红名单”（3个）

1、濮阳市华晨杂技集团有限公司

2、濮阳市金天地文化传播有限公司水秀影城

3、中原石油报社彩印厂

【汽车】

>>乐生活-趣改变，4月23日全新宝来，为您而来！

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4月23日乐生活-趣改变 一汽-大众全新宝来上市发布会即将火爆开启！

活动期间全新宝来预交100元可送导航！其他车型预交100元可抵1000元油卡！活动当天进店可参与砸金蛋赢好礼活动，冰箱、液晶电视、微波炉、一汽-大众原装安全座椅等您带回家！购买爱车更有超乎想象的优惠力度，精美礼品拿到手软，让您省得满意，赚得开心！

报名热线：0393-8940777

活动地点：濮阳市中原路东段与106国道交叉口向南300米路东（一汽-大众濮阳宝捷店）

亲，更多优惠活动请关注“一汽-大众濮阳宝捷”微信公众平台

【濮阳网第三届青年联谊会】

>>4.24春光四月[非同沙发]邀你一起去”顿丘农庄”烧烤！——濮阳网第三届青年联谊会开始报名啦！

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濮阳网婚恋交友频道与濮阳月老赐婚联合开展活动简章及报名方式如下：

活动时间：2015年4月24日 10:00-16:00（9：50到濮阳日报社大门口集合签到发臂贴）

出发地址：市开州路中段。（人民医院西门对面）

活动地点：清丰顿丘农庄。

目标人群和人数：濮阳市辖区素质良好，国企事业单位，正规私企，努力创业的20-36周岁单身男女共50人。（男女各半）

活动费用:每人85元，（因此次活动提前准备食材，场地和车辆）交费后计入名额视为报名成功。

报名方式：加微信15639307560-验证通过-（姓名+性别+年龄+手机号）-微信同意确认-发红包-完成报名。

费用包含：往返交通费，入园门票，烧烤费用，游戏费用，还可挖无公害野菜，参观乡村动物园。

活动自由时间，可采摘草莓，圣女果，还可钓鱼，捡鸡蛋，鹅蛋（活动主题以外消费自理）

交友热线（微信）：0393—8962999 15639307560

活动合作：0393-8917869 18939338877

【连载】

>>《来自大槐树》——苍（仓 cāng）姓　系明朝洪洞大槐树迁民姓氏之一（三）

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六、源于官位。出自金国时期官库管理官仓使，属于以官职称谓为氏。金国时期，中央政府仿宋朝政制，在州、县各设仓使官位，正使官秩为正八品，副使官秩为正九品，负责掌管仓禀积粮、受纳租税、支给俸禄等事宜，其下属吏员有攒典、仓子等。仓使皆清一色的女真族人，由金国朝廷户部指派，各州、县之令不得干预其作业。在仓使的后裔子孙中，有以先祖的官职称谓为姓氏者，汉化称仓氏，世代相传至今。

七、源于满族。出自明朝时期女真族，属于以部落名称汉化为氏。据史籍《清朝通志·氏族略·满洲八旗姓》记载：满族苍马尔纪氏，世居黑龙江沿岸地区、碧新（今俄罗斯比金西比金河口），后冠汉姓为仓氏、马氏、纪氏等。满族萨克达氏，源出巴雅拉氏，属于觉罗氏的分支，后以地为氏，世居宁古塔（今黑龙江宁安）、阿扈河（今黑龙江宁安南60公里处）、叶赫（今吉林四平）、萨克达（今辽宁抚顺峡河流域）、赫图阿拉（今辽宁新宾永陵镇）、那木都鲁（今俄罗斯滨海地区）、德里倭赫（今辽宁抚顺浑河流域）、黑龙江等地，后冠汉姓多为苍氏、仓氏、麻氏、骆氏、李氏、祖氏、高氏、海氏等诸多姓氏。满族仓佳氏，世居松花江沿岸地区，后多冠汉姓为仓氏或苍氏等。

八、源于达斡尔族。属于汉化改姓为氏。 据史籍《清朝通志·氏族略·满洲八旗姓》记载：达斡尔族莫尔登氏，亦称孟尔丁氏、孟尔的音氏、墨尔丹氏、莫塔哈利氏，世居黑龙江布特哈地方（今嫩江流域和大小兴安岭），后多冠汉姓为苍氏、孟氏、莫氏。

九、源于地名。出自上古舜帝殁世之地苍梧之野，属于以居邑名称为氏。据史籍《淮南子》记载：苍梧，以地名为氏。有苍梧绕。《孔子家语》、《水甫先生复姓志》作苍梧娆。上古时期的“苍梧娆”或“苍梧绕”，就是某些史书中记载的“壮古佬”、“牂柯佬”，三者读音一致，也就是古老的苍梧国，国人即壮族先民之一，以地名称呼其族。在古代壮族人的先民中，有一支百越族的分支骆越人，其在强盛时曾建立了都城，史称其都城在苍梧，即今广西壮族自治区的玉林市兴业县和贵港市之间。在古代居苍梧之地的住民中，多有以舜帝殁世之地名称为姓氏者，称苍梧氏，以悼舜帝先德，后多省文简改为单姓苍氏、仓氏、梧氏，亦有仍称为复姓苍梧氏者，世代相传至今，汉族、畲族、壮族等诸民族中皆有，是非常古老的姓氏之一。族人皆尊奉舜帝为得姓始祖。

湖南省常德市一支仓氏（苍氏）字辈：“显守监江敬怀奉天子国德灿涌涛文孟圣永南光生泉芳荣。”盐城龙冈支十六世至二十五世辈字：“佐弼公卿定，基传世杰升。”

历史上，周有苍葛，上古有苍舒，颛顼帝的八恺之首；苍颉，上古黄帝的史官，被后人尊奉为造字圣人；苍英，汉代人，曾官居江夏太守，后其子孙遂为江夏人。当代有：苍恩利，辽宁人，中医骨科专家；苍震华，福建人，福建省政协副主席。

迁民后裔分布：山东、河南、广东、上海、江苏、浙江、香港、台湾等地。

【社会主义核心价值观】

富强、民主、文明、和谐

自由、平等、公正、法治

爱国、敬业、诚信、友善

【一句话新闻】

>>河南

▲河南法院7年来为10万农民工追回27亿元拖欠工资

▲河南一季度开门红 "1816"等大项目完成情况超预期

▲河南省会展业发展论坛举行 “互联网+”是“新宠”

▲河南省法院将构建知识产权保护网 打击侵权行为

▲河南省科技馆新馆建筑方案开标 匡算投资16亿元

>>国内

▲财政部：今年“三公”预算比去年实际花费多9亿

▲一季度12236人因违反八项规定被处理 含4名省部级

▲第4批山寨社团名单：多家"将军书画"协会上榜

▲国土部：矿产资源利用水平总体取得显著提高

▲国家禁毒办：招特殊职位公务员将做吸毒检测

▲人口抽样调查公报：城镇人口占比较2010年增6.2%

▲“禁止选择性别人工终止妊娠”新规出台 5月起施行

>>国际

▲联合国特使继续与叙利亚和谈各方会谈 意图“打破僵局”

▲厄瓜多尔地震致480人遇难百余人失踪 超4000人受伤

▲俄媒：俄罗斯将与北约举行峰会 拟提出反恐建议

▲日本央行行长：地震已开始影响日本全国供应链

▲英特尔将裁1.2万人以应对个人电脑市场萎缩

▲韩美启动“超级雷霆”空中作战演习 投入上千兵力

▲耶路撒冷巴士遭袭击后 以巴暴力冲突恐将急剧升级

【看点】

>>人社部：阶段性降低社保费率 生育险医疗险将合并

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人社部网站今日发布《关于阶段性降低社会保险费率的通知》，提出阶段性降低养老保险、失业保险。此外还明确生育保险和基本医疗保险合并实施工作，待国务院制定出台相关规定后统一组织实施。目前中国社保体系由“五险一金”组成。其中，养老保险总费率28%(单位缴费20%、个人缴费8%)、医疗保险8%(单位缴费6%、个人缴费2%)、失业保险费率2%(单位个人比例各省自定)，工伤保险和生育保险由单位缴费个人不缴，工伤保险平均费率为0.75%，生育保险的平均费率为不超过0.5%。（人民网）

>>2015年全国人口超13.73亿 比2010年增加3377万人

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国家统计局今日发布2015年全国1%人口抽样调查主要数据公报。据统计，全国大陆31个省、自治区、直辖市和现役军人的人口为137349万人。同第六次全国人口普查2010年11月1日零时的133972万人相比，五年共增加3377万人。（中新网）

>>5月起介绍组织孕妇非法鉴定胎儿性别等最高罚3万

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据国家卫生和计划生育委员会网站消息，卫计委近日印发《禁止非医学需要的胎儿性别鉴定和选择性别人工终止妊娠的规定》。规定明确，介绍、组织孕妇实施非医学需要的胎儿性别鉴定或者选择性别人工终止妊娠的，由县级以上卫生计生行政部门责令改正，给予警告；情节严重的，没收违法所得，并处5000元以上3万元以下罚款。（国家卫计委网站）

>>各地中小学教师职称制度改革进入实战 轻学历重实绩

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进入四月，随着各地中小学职称制度改革的相继启动，各地改革时间表、路线图、具体操作方案也陆续发布，意味此项改革进入“实战”，改革开始“动真格”。国务院常务会议对中小学教师职称改革的要求是修订评价标准，注重师德、实绩和实践经历，改变过分强调论文、学历倾向，并对农村和边远地区教师倾斜。改革后，中小学教师职称评定将更关注“教书育人”，努力建立把职称评定与教育教学实践、教师年终考核等方面相集合的四位一体的职称评定制度，这样对于中小学教师职业成长将会更加有力。（新华网）

【媒体追踪】

>>贵州大学校长回应空姐言论风波 称“充满了善意”

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贵州大学校长郑强多年前的一段演讲视频近日被网民翻出，被指侮辱了空姐，有人甚至要求他公开向空姐道歉。郑强在接受记者专访时表示，这段陈旧的视频被翻出时，其负面解读让他“很震惊！很震惊！”他说，网络上热传的那段视频，源自他5～8年前在某高校进行的演讲。“三个多小时的一个演讲，我给青年们谈未来、谈人生。”

郑强强调，他的那场演讲，不是对空姐职业的蔑视，而是告诉大家不能凭外貌来评价一个职业。他呼吁，航空产业包括空姐都是社会劳动者的一员，社会各界应对她们表示极大的尊重。（《成都商报》）

【社会万象】

>>六旬老人以“撕”代写 可信手撕出各字体的字词句

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昨日，在湖北武汉市沌口经济开发区某小区内，66岁的余得意正打算用自己刚撕出的“福”字装饰新居。据了解，余得意从小就跟着村里的老人学习书法，撕字只是一个偶然的尝试。老人介绍，他19岁当兵时，曾参与国防施工，负责打坑道、浇铸水泥等工作，一次在摆弄牛皮纸做的水泥袋子时，他突发奇想，开始尝试撕字。余得意通过对着毛笔字，琢磨研究字的框架与笔势走向，经过长时间的摸索，行书、楷书、隶书等字体余得意都熟稔于手。“书法和剪纸都是中国的国粹，是世界上独一无二的艺术。”余得意说，只要有人愿意学，他愿意免费将撕字、剪字诀窍倾囊相授。（中新网）

【环球博览】

>>澳证实莫桑比克发现的飞机残片来自马航370

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澳大利亚基础建设和交通部长达伦-切斯特今日发表声明，确认澳大利亚运输安全局提供的技术报告证实，在莫桑比克发现的飞机残片来自失事的马航370航班客机。切斯特表示，残片上的关键数字和字母喷码与失事马航客机上的喷码完全一致，说明两块残片确实来自马航370航班客机。切斯特在声明最后说，马航370航班客机的搜索工作仍在继续，截至目前已完成10万平方公里的水下搜寻，现在任务重点是余下的2万平方公里。他表示对找到飞机仍保持希望。（新华网）

>>纽约前华裔警察梁彼得被判五年缓刑 免于坐牢

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据美媒报道，当地时间昨日下午，纽约前华裔警员梁彼得案宣判，其罪行由过失杀人罪降为刑事疏忽杀人罪。布鲁克林高级法院法官Danny Chun宣布，梁彼得被判5年缓刑和800小时的社区服务。此外，梁彼得还因渎职罪名被判3年缓刑，两项缓刑同时进行。（中新网）

>>法国税务局要求麦当劳补税 金额高达约22亿元

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据法国《回声报》昨日报道，法国税务局于当地时间当日要求麦当劳法国分公司补交3亿欧元(约合人民币22亿元)的税金，其中1亿欧元为罚款。根据报道，2年多来，麦当劳法国分公司涉嫌以向位于布鲁塞尔的欧洲母公司支付提成的手段，人为隐瞒收益。2013年10月，法国税务局检查位于该国Guyancourt的麦当劳，认为需缴税的收入额为22亿欧元。2015年底，法国一些工会议员以有组织地避税为由，对麦当劳法国分公司提出上诉。（环球网）

>>英国豪宅市场怪现象：越来越多客人宁租不买

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受印花税率上涨、英国是否脱欧前景不确定等因素影响，英国豪宅市场出现一个奇怪的现象：越来越多人选择租豪宅，而非买豪宅。据英国莱坊房地产经纪公司高管汤姆-比尔分析，英国当局最近上调了印花税率，意味着购买一座总价1500万英镑(2129万美元)的豪宅需要支付170万英镑(241万美元)印花税，光是这笔税就足够租3年豪宅。此外，如果购买者名下已有其他房产，印花税率还会更高。一些地产中介表示，英国是否脱欧前景不明朗，再加上印花税上涨，造成豪宅价格出现下跌，其投资前景并不乐观。（《广州日报》）

【图说新闻】

>>自5月1日起，布达拉宫开始实行旅游旺季门票，从淡季的100元/人次上调至200元/人次。目前，布达拉宫门票分旺季和淡季两种，5月1日至10月31日为旺季票价，11月1日至次年4月30日为淡季票价。全日制本科及以下学生、国内残疾人、国内现役军人、国内教师、国内年龄在60岁及以上的老年人凭相关证件可享受当季价格的半价优惠政策，身高1.2米以下的儿童免票。（新华社）

【今日股市】

>>收盘：沪指跌2.31%破3000点 创业板大跌5.6%

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截至收盘，沪指报2972.58点，下跌70.24点，跌幅2.31%，成交3112亿元；深成指报10164.74点，下跌437.72点，跌幅4.13%，成交4894亿元；创业板指数报2145.24点，下跌127.28点，跌幅5.6%，成交1327亿元。板块普跌，传媒、医疗器械、计算机应用、仪器仪表、半导体及元件等跌幅居前。（新华财经）

【健康知识】

>>胃病开始癌变的4个信号 防胃癌必吃3类食物

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胃病是一个影响人们日常作息的恶性循环性疾病。而且患有胃病的朋友，如果平时饮食不规律，或进食的食物对胃肠产生了刺激，这样是容易给原来的病症增添负担的。甚致造成炎癌变的风险，那么胃病除了饮食之外，还有哪方面的症状说明胃病正朝着癌病蔓延呢。

胃病开始癌变的四个信号：

信号一：疼痛性质的改变。胃溃疡为饱餐痛，疼痛在饭后半小时至2小时出现，至下次进餐前疼痛消失。一旦疼痛性质发生了改变，成为持续性的无规则的腹部疼痛或者有所减轻，应警惕。

信号二：明显消瘦。胃溃疡病人短期内出现容易劳累、疲惫、乏力、食欲减退，以及出现消化不良性的腹泻，特别在进食肉类食物之后腹泻随之加重，恶心、呕吐、吐隔宿食或暗红色食物。

信号三：出现上腹饱满、膨胀。胃溃疡一般不会形成腹部包块，如果在心窝部摸到包块，质硬，表面不光滑，迅速增大，按压有疼痛，放射到背部、左腰部、肚脐部、胸部、心前区，甚至胸骨后。随包块的增大，呕吐也随之加重，此种情况大都是发生了恶变。

信号四：无法解释的黑便。如果溃疡病人出现了无法解释的黑便，或者大便潜血试验结果持续呈阳性，并且发生严重贫血，这些现象均表明，胃溃疡可能正在恶变。

防胃癌必吃3类食物：

大蒜

大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇(香菇食品)、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙(钙食品)等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。（环球网健康）

【生活贴士】

>>烹调中产生的泡沫，该不该撇掉？

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泡茶、榨果汁、煮肉时，水上面都会出现一层泡沫。有的人说这是食材的精华要保留，有的人怀疑其中含有害物质得除掉。到底该如何和泡沫“和平相处”呢？

●煮粥或煮面的泡沫

大米和面粉中都含有一些蛋白质，煮的过程中会有一些溶到水中起到表面活性剂的作用。此外，大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中，增加水的黏度。高黏度的汤有助于泡沫的稳定存在，也就是说汤的黏度越高，泡沫可能越多。这些泡沫对健康没有害处，可以放心食用。

●炖肉的泡沫

煮肉时的泡沫稍微复杂一些，其起泡的主要成分也是蛋白质。肉中的脂肪以及其他成分也都会出现在泡沫中，此外，肉中的许多血管，以及残留的一些血液也会跑到汤里，最好撇去。如果此后再产生白色的泡沫，主要是肉中的蛋白质，可以保留。

●打豆浆的泡沫

打豆浆时产生的泡沫主要是其中的皂苷产生的。它本身没有什么问题，但它的存在会使得豆浆在没有被加热到沸腾时就满锅泡沫，造成沸腾的假象。此时的豆浆中含有蛋白酶抑制剂等反营养物质，会影响蛋白质的吸收。所以，可以加一点油来消泡，或者小火加热等泡沫消失，把豆浆加热到真正沸腾。

●咖啡的泡沫

咖啡中能产生泡沫的成分很多，细微的咖啡颗粒本身也能产生泡沫。而卡布其诺的泡沫则是牛奶产生的。不管是咖啡本身还是牛奶产生的泡沫，不损害健康，可以尽情享用。（生活妙招网）

【开心一刻】

◆三个醉汉在一块吹牛，老大说他有地大的盘。

老二说他有天大的碟。

老三说他有个大萝卜，切了你一盘一碟还剩多半截。

◆小乌龟要找蛇玩耍，找不到，很伤心，问妈妈：“蛇去哪里了？”

龟妈妈说：“现在是冬天，蛇都冬眠了。”

小乌龟问：“它为什么要冬眠呢？”

龟妈妈想了想，真的不知道蛇为什么要冬眠，灵机一动，笑着说：“因为青蛙冬眠了，它没有食物吃了呗！”

◆甲：“我在家过的是衣来伸手饭来张口的日子！”

乙：“我靠！这么幸福！”

甲：“幸福个屁！衣服来了我伸手帮老婆签收，饭做好了我张嘴叫老婆吃饭！”

乙：“……”

◆粮店的老板想招个伙计，这天，有个小伙子前来应聘，老板问：“你会用手指算帐吗？”

小伙子答：“会”

老板：“两袋小麦怎么伸手指？”

小伙子伸出一个小手指，一个无名指，说：“这样。”

老板又问：“两袋大麦怎么伸手指？”

小伙子伸出大拇指和食指，过了会儿又伸出中指。

老板问：“你为什么要伸中指？”

小伙子答：“这样可以不让大麦和小麦掺在一起。”

◆一个老农捉了些鸡放在鸡笼里，到集市上去卖。他背着走了一段，感觉很累，他想：“我要是把它们放出来赶着上集市，岂不是很轻松。”

于是，他把鸡从笼里放出来，鸡马上四散乱跑，他拿起一根棍子，连追边喊：“这些该死的鸡，半夜里漆黑一片，你们能准时报晓，大白天的竟然不认识路。”

◆律师家的狗吃了肉店老板的一块肉，肉店老板找到律师，怒问：“你是个律师，那你说说你家的狗吃了我店里一块20块钱的肉，你该不该赔钱。”

律师：“当然应该。不过，做为律师，我的咨询费是每次最低50元，你现在应该再付给我30元。”

◆一个中年男子站在邮局的柜台边上，有条不紊地往印满红心的信封上贴印有“LOVE”字样的邮票。随后又拿出香水瓶往信封上喷香水。

一个姑娘忍不住走上前去，问他在干什么。

“我在发500份署名为‘猜猜我是谁’的情人卡。”

姑娘问：“那是为什么？”

“我是一个离婚律师。”（开心一刻）

【美食美刻】

★糖醋菠萝肉

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食料：

菠萝170克、梅花肉300克，柿子椒110克、西红柿1个，食盐、番茄酱、植物油、白芝麻、白胡椒粉、地瓜粉、白醋、白糖等适量。

做法步骤：

1、梅花肉洗净后切成大块肉粒，加入猪肉调料抓匀放置2小时。

2、菠萝去皮切块，在淡盐水中浸泡备用，西红柿洗净切块，青椒洗净去籽切块，调味汁中的所有原料称量好拌匀。

3、锅中倒入植物油烧热，下猪花肉粒油炸，至表面呈金黄色后捞出备用。倒出多余油，锅中留少许底油，下西红柿翻炒至软，接着倒入青椒块翻炒均匀。(时间不用久)

4、倒入猪肉粒翻炒均匀后倒入调味汁一同把所有原料炒匀。

5、最后倒入菠萝翻炒均匀，加入2克盐调味即可，再撒上熟白芝麻。

★芹香肥牛饭

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食料：

米饭，肥牛，芹菜，洋葱，海鲜菇，胡萝卜，西兰花，菜花，黄酱，黄油，白胡椒粉，白糖，酱油。

做法步骤：

1、米饭中撒入芹菜碎，抓拌均匀。

2、热锅凉油，放少许黄油，下西兰花、菜花、胡萝卜炒香后加少许盐调味，盛出备用。

3、再次起锅，倒少许油，炒香海鲜菇和洋葱丝，将黄酱与酱油调在一起，放入锅中炒匀，加少许清水，微微炖制，调入白糖、胡椒粉，下肥牛，用筷子挑开，变色后关火，淋少许香油，将米饭、蔬菜和肥牛配搭在一起即可端上餐桌。（天天美食）

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本期编辑：段耀斌