2015年11月2日河南手机报（濮阳版）晚报

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■创造优美环境，营造优良秩序，巩固国家卫生城市。

2015年11月2日 河南手机报◎濮阳版晚报 乙未(羊)年 九月廿一 星期一

〓手机天气〓

今天夜里晴天间多云，明天白天晴天到多云，西南风3级左右，温度6度到18度。

【封面】

>>啥样的食品标准才是好标准

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近日有媒体报道称，四川省质监局制定了12项“川菜标准”，除了经典菜肴烹饪和面点制作，还对火锅调料底料、豆腐乳、豆豉、香肠调料、川式泡菜等10余项食料的制作方法进行了规范。比如，根据“川菜标准”，鱼香肉丝要切10厘米长。(10月28日《成都商报》)

近年来，市场上有一个口号被喊得很响——“卖产品的最高境界是卖标准。”不知是受此影响，还是受洋快餐标准化生产的启示，这些年来，原本“跟着感觉走”的传统食品行业，逐渐兴起了标准热。馒头国标、炒饭标准、湘菜标准、烩面标准……都是大众曾经追过的热点。一道菜应该包括哪些原材料，制作的工序是怎样的，都是标准明文规定的内容。

不必讳言，有些标准确实有些多余。任何一种传统美食，都是在市场竞争中拼出来的，都是市场自由选择的结果。而且美食文化都是与时俱进的，具有创新和适应的基因。拿川菜来说，也有不少创新产品，即便那些传统名菜也早已有了很多变化。一方水土一方人，不同地方人的口味不同，在推广发展过程中，也面临着适应当地口味乃至妥协的问题。比如，川菜到了江浙、两广或京津冀地区，与纯粹的四川口味应该还是有一点区别的。一味强求“辣不怕、怕不辣”，反而影响受欢迎程度。

对食品来说，好吃不好吃，受不受欢迎，标准说了不算，只有消费者说了算。可我们看到，一些食品标准不仅把门槛定得高高的，而且事无巨细，面面俱到，还试图强制推行。比如馒头标准，竟然连外形都要管，显然“手太长”。真要严格执行所谓的标准，反而不利于行业发展。也难怪引起消费者的抗议。（新华每日电讯）

〓导读〓

濮阳>>>>>>

◆我市大力推进市政项目建设

◆我市组团观摩校园周边环境治理现场

◆我市武术队获全省团体第三

◆湖北资深记者点赞安阳地区医院

更多>>>>>>

◆本周强冷空气来袭 河南将出现持续降雨

◆今年我国手机出货量将占全球三分之一

◆平均竞争比为近5年最低 “最好考国考年”来临？

◆俄遇难客机调查工作扩大搜寻范围 找到163具遗体

◆杭州将“机动车礼让行人”写入法律条文

◆英国现首间中英双语幼儿园 每月收费上万元

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【社会主义核心价值观】

富强、民主、文明、和谐

自由、平等、公正、法治

爱国、敬业、诚信、友善

【龙都资讯】

>>我市大力推进市政项目建设

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10月28日，记者自市城市管理局获悉，为完善道路设施，为城市发展提供广阔空间，我市大力推进市政项目建设，今年第四季度已经开工或待开工10个新建、改造路网项目。

10个新建、改造的路网项目包括9条新建道路和1条改造提升道路。新建道路包括茂名路（胜利路—黄河路）、扶余路（江汉路—胜利路）、迎宾大道北延、盘锦路供热管网（绿城路—建设路）、昆吾路跨铁路桥工程、濮上园迎宾桥桥梁工程、澶水路（五一路—卫都大街）、五一路（盘锦路—东濮路）和昆吾路跨铁路桥工程，濮清快速通道（绿城路—濮范高速）实行拓宽改造提升。其中，前6个工程已经开工建设，澶水路（五一路—卫都大街）、五一路（盘锦路—东濮路）2个项目已完成前期准备工作，拆迁后即可进地施工；濮清快速通道（绿城路—濮范高速）拓宽改造因季节原因，计划于12月苗木移植后进行施工；昆吾路跨铁路桥工程已完成铁路主桥施工图设计，正在进行第三方审查，拟于近日由郑州铁路局组织专家组进行施工图评审。（《濮阳日报》记者 段利梅 通讯员 关永红）

>>我市组团观摩校园周边环境治理现场

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为迎接全国文明城市复检，维护我市校园周边环境，10月28日，市文明办联合市教育、城管、交警、药监、工商、药监等多部门，以市油田第一小学、市第二实验小学为亮点示范学校，分别在两所学校现场观摩了校园周边环境治理成果。（《濮阳早报》记者 张岚岚）

>>我市武术队获全省团体第三

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10月29日至11月1日，2015年“体彩杯”河南省青少年武术套路（团体）锦标赛在洛阳市举行，共有来自全省13个地市的182名运动员参赛。这次参赛的运动员是今年7月份省（个人）锦标赛上成绩排名前40%的运动员，我市共有20名队员入围。本届比赛，我市运动员发挥出色，共取得4个冠军、6个亚军、8个季军，排在郑州、洛阳之后，获得团体总分第三名，创造了我市武术队建队以来的最好团体成绩。（《濮阳早报》记者 袁冰洁 通讯员 薛卫忠）

>>日前，市第三人民医院综合科联合院感办、护理部共同组织了一场针对本院保洁人员的医院感染知识培训会。综合科、感染办、护理部、创建办等科室负责人及保洁人员30余人参加了本次培训。院感办副主任秦红通过图文并茂的形式对有关知识进行深入浅出的讲解，并且在现场演示指导七步洗手法的具体操作步骤。（通讯员 葛春仙）

【龙都观察】

>>湖北资深记者点赞安阳地区医院

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他，湖北广电集团的一名高级记者（正教授二级）。在湖北广电集团工作的45年中，曾创办4套广播，荣获全国“五一劳动奖章”等殊荣。

他，2008年退休后仍心系家乡——河南安阳，在安阳发起成立了“教育促进会”，旨在奖掖优秀教师和学生。

他就是湖北资深记者张立功。然而，今年9月份，当张立功在家乡为修建学校四处奔波时，却不幸突发疾病，命悬一线。幸运的是，通过濮阳市安阳地区医院医护人员的共同努力，使他转危为安。

针对此事，张立功日前专门向本报发来感谢信。张立功在信中多次表示，濮阳市安阳地区医院医护人员精湛的医术、担当的精神，让他在感谢和感动之余，更坚定了为家乡服务的信心和决心。

原来，9月2日，身在安阳的张立功在毫无征兆的情况下，突然出现胃出血，随后被送往安阳市某医院救治。通过紧急治疗，张立功的身体状况并没有好转，医院也随即向他的家属下达了病危通知书。

对于这一噩耗，张立功的家属悲痛万分。然而，他们并没有放弃对张立功的治疗。随后，他们通过各种渠道从安阳市各大医院邀请到6名专家对张立功进行会诊。会诊过程中，前面的5名专家讲的都是一个意思：对张立功进行抢救的安阳市某医院采取措施正确、得力，患者之所以胃出血，是糜烂性胃炎、胃溃疡或肿瘤引起。此时，只宜保守治疗，若做胃镜检查，有可能造成心脏骤停或脑死亡，风险极大。最后发言的濮阳市安阳地区医院消化内科副主任、副教授石国梁却说出了不同的见解。石国梁说，根据病情推断，也有可能是患者胃里的某个血管破裂造成了出血状况，如果是这种情况，再进行保守治疗无异于“等死”，建议对患者进行积极抢救。

得知这一情况后，张立功的家属随即通过电话咨询了同济医院的专家，他们的意见和石国梁的意见基本一致。于是，张立功的家属决定把张立功转到濮阳市安阳地区医院进行治疗。在濮阳市安阳地区医院ICU抢救室，石国梁通过胃镜，仅用5分钟就在胃底喷门找到了血管破裂点。随后，石国梁将胃镜抽出，装上医用内窥镜套扎器，再次把胃镜伸进胃里，然后用套扎器下端圆口对准出血点，用力揪起来打了个结，伤口便被封住，血流戛然而止。

“张立功平安无事了。”从ICU抢救室出来，石国梁这句简短的话让张立功的家属泪流满面。他们表示，如果没有石国梁的建议，张立功可能就真的回不来了。康复后的张立功也多次表示，如果没有濮阳市安阳地区医院，如果没有石国梁的担当精神，就没有他的今天。       （《濮阳日报》记者 王金勇）

【镜头】

>>为传播杂技文化，增强学生们的城市自豪感，11月2日，在油田第一小学，《水秀》团队开启了“濮阳市杂技艺术进校园”系列活动，为广大师生献上了一台短而精彩的杂技演出。（濮阳网 段耀斌）

【县区传真】

>>开发区引黄入冀补淀工程征迁工作正式启动

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10月28日，开发区引黄入冀补淀工程征迁工作正式启动。该工程是由河南濮阳向河北东南部农业供水、补充地下水及白洋淀生态补水的战略工程，总投资42.4亿元建设输水线路482公里，濮阳段22.7亿元、84公里，其中开发区段26.2公里，共涉及区内新习镇、王助镇、胡村乡、皇甫办、濮上办和濮水办筹备组6个乡（镇、办）31个村，计划永久占地1746亩、临时占地984.5亩，拆迁房屋6180平方米、树木7.9万株、机井37眼、坟墓528冢、副业单位39家，衬砌渠道20.2公里、修建巡堤道路26.2公里、桥梁36座、分水口门17座。目前，新习段勘界正在紧张进行中，计划11月10日前完成金堤河倒虹吸清障交地。（通讯员 耿军奎 孙国民 闫超）

【图说我们的价值观】

【一句话新闻】

>>河南

▲本周强冷空气来袭 河南将出现持续降雨

▲河南“全面二孩”何时落地？ 最早明年3月底

▲河南养老保障水平不断提高 每千名老人有床位27.6张

▲河南公安互联网+平台上线 网上补办驾照仅5分钟

>>国内

▲今年我国手机出货量将占全球三分之一

▲中国宽带下载速率达7.90Mbit/s 同比大幅提升

▲国内油价调价窗口明日打开 或迎年内第十次下调

▲全国高速路服务区服务质量评选：100对入选百佳示范区

▲中消协点评电视购物领域乱象 买保健食品骚扰不断

▲质检总局表示网售蚕丝被合格率不到五成

>>国际

▲联合国安理会谴责索马里恐怖袭击

▲调查显示超六成美国人储蓄存款不超过1000美元

▲英国国内煤炭不敌便宜进口煤 最后煤矿将关闭

▲韩媒积极宣传韩产泡菜、参鸡汤 欲抓住“中国胃”

▲印度从新型驱逐舰试射布拉莫斯导弹 打出最大射程

【看点】

>>平均竞争比为近5年最低 “最好考国考年”来临？

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随着2016年度中央机关及其直属机构公务员招考网上报名和资格审查工作结束，一年一度的“国考热”又告一段落。有机构统计，2016年国考平均竞争比为50：1，而2015年为62：1，竞争比明显下降，为近五年来最低。因此，有人将2016年国考称为“最好考国考年”。（《新京报》）

>>全国开展报刊发行秩序专项整治 严禁摊派和违规发行

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国家新闻出版广电总局日前印发《关于开展报刊发行秩序专项整治的通知》，自即日起至2016年初在全国开展报刊发行秩序专项整治，严查报刊搭车摊派、违规发行。据新闻出版广电总局总局新闻报刊司相关负责人介绍，当前报刊摊派和违规发行问题有所抬头，扰乱了报刊正常的发行秩序，基层群众反映强烈，必须坚决整治。（新华网）

>>五年来全国检察机关共起诉涉嫌又犯罪罪犯11536人

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在今日下午召开的第十二届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议上，最高人民检察院检察长曹建明代表最高人民检察院作关于刑罚执行监督工作情况的报告。报告指出，2010年以来，全国检察机关共起诉涉嫌又犯罪的罪犯11536人，其中涉嫌故意杀人、故意伤害等严重暴力犯罪2902人，脱逃犯罪696人，破坏监管秩序犯罪479人。（人民网）

>>明天开售2016年元旦火车票 3元保险可自愿选择购买

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根据火车票提前60天的预售规定，明天就可以购买2016年火车票了。据悉，2016年元旦放假安排为2016年1月1日至1月3日，恰好是一个周五加上周末的三整天时间。今天互联网、电话购票已经可以预订2015年最后一天即12月31日的车票。明天，2016年元旦当日火车票将正式开售，旅客可以通过12306网站、12306手机客户端或电话订票热线进行购票。（《北京晚报》）

【媒体追踪】

>>俄遇难客机调查工作扩大搜寻范围 找到163具遗体

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据英国媒体2日报道，对坠毁在西奈半岛的俄罗斯客机进行调查的国际团队1日扩大了对遇难者和飞机残骸的搜寻范围。这是10多年来涉及空客(Airbus)飞机的遇难者最多的事故之一。埃及内阁表示，在224名机上人员中，已至少找到163具遗体并送往开罗的太平间。埃及方面表示，以坠落地点为中心，目前搜寻半径已从8公里扩大到15公里。（中国新闻网）

【社会万象】

>>杭州将“机动车礼让行人”写入法律条文

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据中国之声《央广新闻》报道，杭州市人大常委会近日表决通过《杭州市文明行为促进条例》。其中规定机动车经过人行横道时礼让行人……违者将受到处罚，拒不履行处罚决定的，将被记录个人信用信息。据悉，《杭州市文明行为促进条例》已通过杭州市人大常委会的表决，接下来将报批浙江省人大，通过之后将施行。

此外，杭州市也正面鼓励一些文明行为，比如扶老人、救人者没有必要再自证清白，被救助的人如果主张他的损害是救助人造成的，或主张救助人在这个过程中，未尽合理限度义务加重其损害的，应当予以承担举证责任。比如你扶了一个老人，老人说损害是扶的人造成的，那么这个老人就要承担举证责任，要证明这件事情。（中国新闻网）

【环球博览】

>>英国现首间中英双语幼儿园 每月收费上万元

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据英国媒体报道，在伦敦出现了英国首间中英双语幼儿园( English-Mandarin nursery)，幼儿园名叫“望子成龙(Hatching Dragons)”。在这里英国的婴幼儿们唱中文歌、学中国字，英国家长们希望孩子学习中文，以应对中国愈发占主导地位的全球经济，赢在起跑线。“望子成龙”每周10个小时课程一个月要价350英镑(约3411元人民币)，每周50个小时课程一个月收费1500英镑(约14619元人民币)。（中国青年网）

>>全生素食餐厅德国开张 加工食品不超过42度

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素食餐厅？没什么新鲜的啊？德国柏林9月才开张的这家“Rawtastic”素食餐厅可不一样，不但只供应素食，而且全都是生的！餐厅供应的菜式丰富，比如生煎饼配蓝莓、坚果牛奶、冷榨果汁、坚果奶酪、酵素红茶、泡菜以及用杏仁、核桃、椰枣和亚麻子做成的比萨饼。德新社引述餐厅负责人的话说，餐厅在加工所有食品时，温度不会超过42摄氏度。（新华网）

>>迪拜摩天楼间架滑索 玩家可40秒一览迪拜繁华

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假如你是个爱找惊险刺激感觉的家伙，迪拜摩天大厦之间架起的一条滑索应该是你的菜。滑索的起点位于世界最高楼哈利法塔旁边一座数百米高的摩天大厦楼顶，终点位于迪拜购物中心。玩家在40秒的飞降过程中，只要不是晕高得闭紧双眼，就能将这座沙漠都市的繁华风光一览无余，中途可以俯瞰到迪拜标志性的音乐喷泉。（新华网）

>>大数据教你照出最好自拍：脸占画面1/3

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在这个“秀，秀，秀”的时代，社交媒体的一大重要功能就是秀自拍，既然大家都在秀，那么怎样才能拍出最引人注目的自拍，秀得出彩？让大数据来指点迷津吧，根据超级电脑对网上200万张自拍照分析得出的结果，首先，你最好是女性，然后脸要占画面1/3，额头可以切去一点，照片最好调成黑白或泛黄的颜色。（《广州日报》）

【图说新闻】

>>11月2日，我国自主研制的C919大型客机首架机，在中国商飞公司新建成的总装制造中心浦东基地厂房内正式下线。这不仅标志着C919首架机的机体大部段对接和机载系统安装工作正式完成，已经达到可进行地面试验的状态，更标志着C919大型客机项目工程发展阶段研制取得了阶段性成果，为下一步首飞奠定了坚实基础。（新华社）

【今日股市】

>>收盘：两市双双收低 沪指跌1.70%报3325点

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今日沪深两市开盘大幅低开，开盘后双双震荡上涨，临近午间沪指逼近翻红，收跌0.02%。午后，两市冲高乏力，双双跳水，题材股萎靡。截至收盘，沪指跌1.7%，跌57.48点，报3325.09点；深成指跌2.09%，跌241.17点，报11304.88点；创业板跌1.87%，报46.24点，报2432.04点。今日沪市成交2860.19亿元，深市成交4581.15亿元，两市共成交7441亿元。

盘面上，各大板块普遍下跌，其中，国防军工、电器设备、钢铁、通信、建筑材料等板块跌幅居前。（人民网）

【健康知识】

>>十大黄金保健时间你抓住了吗？

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与日升月落一样，在一昼夜之间，人的机体能力也是不断变化循环的。日前，口腔、营养、睡眠、运动等学科专家告诉大家几条人体的最佳黄金时间。

⒈刷牙的最佳时间：饭后3分钟。因为这时口腔的细菌开始分解食物残渣，其产生的酸性物质易腐蚀牙釉质，使牙齿受到损害。

⒉饮茶的最佳时间：用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上喝热茶，这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。

⒊喝牛奶的最佳时间：睡前。中老年人睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶还有催眠作用。

⒋吃水果的最佳时间：饭前1小时。水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。

⒌晒太阳的最佳时间：上午8—10时和下午4—7时。此时日光以有益的紫外线A光束为主，可使人体产生维生素D，从而增强人体免疫系统的抗痨和防止骨质疏松的能力，并减少动脉硬化的发病率。

⒍美容的最佳时间：睡前。皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛，因此晚上睡前使用化妆品进行美容护肤效果最佳，能起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。

⒎散步的最佳时间：饭后45分钟—60分钟。以每小时4.8公里的速度散步20分钟，热量消耗最大，最有利于减肥。

⒏洗澡的最佳时间：睡前。每晚睡觉前来一个温水浴(35℃—45℃)，能使全身肌肉、关节松弛，血液循环加快，帮你安然入睡。

⒐午睡最好从13点开始，这时人体感觉已下降，很容易入睡；晚上则以22点至23点上床为佳，因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点，而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。

10.锻炼的最佳时间：傍晚。人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时，人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感，全身协调能力最强，尤其是心律与血压都较平稳，最适宜锻炼。（《环球时报》）

【生活贴士】

>>秋冬交替常吃七个“第一”

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秋冬交替的季节，天气日渐寒冷，此时，在饮食上要注意多加调理，从蔬菜到水果到肉类，有许多适合秋冬食疗的食材。

◇第一补：山药

山药药食两用，有利于脾胃消化吸收，能预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

最好搭配：可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

◇第一菜：莲藕

藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。还富含膳食纤维，对治疗便秘有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

最好搭配：黑白木耳。搭配银耳滋补肺阴，搭配黑木耳滋补肾阴。

◇第一坚果：花生

花生性平，味甘，可醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的保健作用。

最好搭配：红枣。搭配红枣，对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

◇第一饮：黄酒

黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸。还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力。黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。

最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。

◇第一粥：百合粥

百合味甘微苦，性平。对抑制癌细胞增生有一定的疗效。还可润肺止咳，清心安神。

最佳吃法：煮粥。百合可入菜，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃，与糯米制成百合粥，放点冰糖，不仅可口，而且有助于睡眠。

最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

◇第一肉：墨鱼

墨鱼富含B族维生素及钙、磷、铁等微量元素，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可。为防秋燥，墨鱼做汤比较合适。

最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

◇第一水果：梨

梨因鲜嫩多汁，营养丰富，每天吃梨，能缓解秋燥，生津润肺。

最佳吃法：吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛及便秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效。（新浪）

【阅读时光】

◆人生的二和三

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人生要结交两种人：一良师，二益友。

练就两项本领：一做事让人感动，二说话让人喜欢。

能吃得下两样东西：一吃苦，二吃亏。

自觉培养两种习惯：一看好书，二听演讲。

始终把握两个原则：一微观上问心无愧，二宏观上遵纪守法。

争取两个极致：一把潜能发挥到最大，二把生命延续到极致。

人生要做两件事：第一件事，就是感恩；第二件事，就是结缘。

人生要迈两道坎：情与钱。

人生要喘两种气：一种是生命之气，一种是精神之气。

人生要会两件事：学会挣钱，学会思考。

人生的两个基本点：糊涂点，潇洒点。

人生的两种状态：谋生，乐生。

世界上有两种人可以得到快乐和幸福：一是修善不造罪的人，一是造罪知道忏悔的人。

人间两件事不能等：行善和尽孝。

一生三做：做人之道，做局之术，做事之技。

一生三通：通人情，通世故，通礼仪。

一生三省：得失之省，利害之省，进退之省。

一生三舍：舍的气度，舍的智慧，舍的境界。

一生三爱：爱国，爱家，爱自己。

三个自己：相信自己，发展自己，成就自己。

人生三境界：一是做好自己，二是帮助周围的人，三是帮助更多的人。

人生三情：亲情友情爱情。

人生三生：生活、生动、生长。

人生三乐：父母在堂，兄弟无故，寻天下之好书而做之。

人生三件宝：知识、粮食、友谊；

人生三步曲：立志、工作、成功；

生活三箴言：谦虚、勤奋、思考；

当今三张网：关系网、人情网、因特网！

人生三大陷阱：大意、轻信、贪婪。

人生的三大暗礁：自满，自高自大，轻信

人生的三大悲哀：遇良师不学，遇良友不交，遇良机不握。（人生指南）

【美食美刻】

★香芹酱爆肉

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主料：猪通脊、茶树菇

配料：青红椒、芹菜

调料：盐、味精、糖、酱豆腐、甜面酱、姜、香油、生油。

制作方法：

1、猪肉切成细条上浆。备用。

2、茶树菇去根切成段。青红椒切条，芹菜切段。

3、酱豆腐和甜面酱按1：1调好，加入糖调成汁。

4、锅上火烧热，将肉放入，变色后加入茶树菇，爆香烹入调好的酱汁炒匀，放入青红椒芹菜炒匀即可。

★蒜香鸡翅

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主料：鸡翅中；

辅料：花生，香菜，芝麻，洋葱，西芹，柠檬；

调料：大蒜，糖粉，麻辣鲜，白酒；

步骤：

（1）鸡翅内侧打一字刀，然后放入西芹、洋葱、姜片、香菜、打算、柠檬片，然后加入盐、白酒，抓匀腌制十分钟备用，花生轧碎，打算切成蒜茸备用；

（2）锅上火倒入油，温油放入蒜蓉进行炸制，当蒜蓉炸成焦黄色后，倒出控油备用；

（3）锅上火将鸡皮朝下，直接放入锅中煎制，一面定型后翻面，小火继续煎制，全方位煎制焦黄 ，即可盛出备用，然后倒入白芝麻焙香，放入花生碎和鸡翅，然后倒入全蒜和麻辣鲜调味，最后撒少许糖粉拌匀，即可出锅。（《天天饮食》）

【温馨提示】

◇手机报新闻热线：15839361889。

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本期编辑：宋冬冬