冬至,是中国农历中非常重要的节气,也是中华民族的传统节日——冬节。为了让幼儿感受到冬至这一节气,同时又能享受到自己动手丰衣足食的气氛和乐趣,濮阳市第二实验幼儿园开展了“大手小手牵 情浓冬节暖”第三届饺子节活动。
孩子们通过查阅资料,了解冬至;用绘画、故事和儿歌来相互分享冬至的来历和习俗;在园用彩泥探索、尝试饺子的制作过程;在家和爸爸妈妈用食材练习体验:切—擀—包。
冬至的前一天,孩子们去厨房运菜、摘菜、洗菜,进行帮厨,参与制馅。
饺子节正式开始啦!孩子们把冬至的由来和习俗以儿歌、谚语、古诗的形式进行表演。
开始包饺子喽!孩子们把彩色的面饼揉得软硬合适,搓成长条,切成大小均匀的面剂子,擀成圆圆的皮儿,放入足足的馅料,包出一个个形状各异的五彩饺子,摆盘。
一碗碗热气腾腾的七彩饺子盛到孩子们的碗里,大家津津有味地品尝着自己的劳动果实,饺子的香味和孩子的欢声笑语溢满了教室的每个角落。
孩子们在看一看、画一画、说一说、演一演、做一做、尝一尝的探索、实践中,体验到集体过冬至的浓浓暖意,增强了主动探索、积极合作的社会交往能力,同时也体会到劳动的辛苦与乐趣,进一步懂得尊重并珍惜别人的劳动成果。
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