诗意家长展职业风采 多彩课堂启成长新篇
——市卫河小学“家长讲堂”举行“中国八大菜系”主题讲座

“同学们，知道我们常吃的宫保鸡丁属于哪个菜系吗？”10月31日，校外辅导员、学生家长厨师程师傅走进濮阳市卫河小学“家长讲堂”，为学生们带来一堂别开生面的“中国八大菜系”主题讲座。通过这次讲座，该校学生们既读懂了中国饮食的博大精深，又增强了勤俭节约意识。

该校少先队员代表程冠鸣为校外辅导员程师傅佩戴红领巾。

课堂上，程师傅结合生动的案例和图片，从八大菜系的起源、特色食材到经典菜品，逐一为学生们进行讲解。

“鲁菜讲究咸鲜醇厚，就像家里炖的排骨”“川菜麻辣鲜香，比如大家爱吃的麻婆豆腐”……程师傅用这样贴近生活的描述，让原本抽象的菜系概念变得直观易懂。

该校学生们听得兴致勃勃，不时举手提问，现场气氛热烈、互动良好，不少学生还认真记下自己感兴趣的菜系特点。

在介绍完饮食文化后，程师傅话锋一转，结合自己多年的厨房经验，向学生们讲述了粮食从种植到烹饪的不易：“每一粒米都经过农民伯伯的辛勤耕种，每一道菜都凝聚着食材的价值，浪费食物不仅是对劳动的不尊重，更是一种资源浪费。”

他还向学生们发起“光盘行动”倡议，鼓励大家从每一餐做起，吃多少盛多少，不剩饭，不挑食。

课后，学生们纷纷表示收获满满，他们议论纷纷——“原来咱们国家有这么多好吃的菜系，太神奇了！”“以后我肯定把碗里的饭都吃完，绝不浪费……”……

此次家长讲堂，不仅将中华饮食文化与品德教育相结合，而且为亲子之间搭建了深度共情的桥梁，让学生们在烟火气中读懂传承的重量、在协作中涵养责任与感恩之心，更以润物无声的方式让中华优秀传统文化与良好家风代代相传，为孩子们成长注入温暖而持久的精神力量。㉔