身体健康 从“齿”开始

牙齿是身体中最坚硬的器官，但同时也需要我们精心呵护，在我们的生活中起着至关重要的作用。一口健康的牙齿，是咀嚼食物、摄取营养、维持生命活动的基础，也让我们微笑时更加自信迷人，一旦牙齿出现问题，如龋齿、牙周病等，不仅会影响我们的咀嚼功能，导致营养吸收不均衡，还可能引发一系列口腔疾病，甚至影响到全身健康。因此，爱牙，就是爱护我们的生活质量，守护我们的健康未来。

2025年“全国爱牙日”的宣传主题是“口腔健康 全身健康”，副主题是“减糖控体重 护牙促健康”。旨在通过爱牙日活动，进一步增强口腔健康是全身健康重要组成部分的认知，加强口腔防治知识的宣传教育，普及口腔保健知识，推动形成“主动护牙、科学控糖”的健康生活方式，切实助力全民口腔健康与全身健康水平的提升。

牙齿健康关系到口腔健康，也与身体健康息息相关。那么，我们应该如何做呢？

一、科学膳食，促进口腔健康与全身健康

口腔疾病与许多慢性病存在共同危险因素。过量摄入高糖、高脂、高盐、低纤维的食物，不仅与肥胖、糖尿病、冠心病、脑卒中、癌症等有关，也和龋病、牙周病等口腔疾病密切相关。

建立科学的膳食模式，既有利于牙齿生长发育，预防龋病、牙周病及牙酸蚀症等口腔常见病，也有利于预防肥胖以及糖尿病、心脑血管疾病等慢性病。

二、学会鉴别糖类，认识游离糖

糖分为非游离糖和游离糖。非游离糖是指天然存在于新鲜水果中的果糖、奶类中的乳糖及谷薯类中的淀粉。游离糖有两种，一种是指在食品生产、制备、加工中，添加到食品中的蔗糖、葡萄糖、果糖及糖浆等；另一种是存在于纯果汁、浓缩果汁及蜂蜜中的糖。

虽然糖是人体所需营养素之一，仍需控制摄糖总量，并且过量摄入游离糖可增加患龋及肥胖风险。

三、限制游离糖的摄入，科学管理体重

通常意义上的“减糖”，是指减少游离糖的摄入。含糖饮料、糖果和加工零食是游离糖的主要来源。建议每日摄入游离糖不超过 50 克，最好低于 25 克，2 岁以前儿童避免摄入游离糖。

在限制游离糖摄入量的前提下，还应减少摄入频率，不仅有利于口腔健康，也有利于预防和控制儿童、成人超重与肥胖。

四、减少酸性食物和饮料的摄入

pH 值是反映酸碱度的指标，牙釉质脱矿的临界 pH 值为5.5。口腔中的细菌能分解游离糖产生酸性物质，导致口腔pH 值降到 5.5 以下，对牙齿造成直接腐蚀、破坏，进而引发牙酸蚀症和龋病。

喝含糖饮料或酸性饮料时建议使用吸管，减少饮料与牙齿接触的时间，防止牙酸蚀症和龋病发生。进食后应尽快漱口，去除口腔食物残渣，缓冲口腔酸性环境。

五、彻底口腔清洁，保持良好的口腔卫生

不健康的饮食习惯和牙菌斑是导致龋病和牙周病发生的最重要因素。除了科学膳食、限糖减酸外，清除牙菌斑也是促进口腔健康的基础。

刷牙是去除牙菌斑、软垢和食物残渣最有效的方法，提倡学会有效刷牙方法，使用含氟牙膏，配合使用牙线、牙间隙刷、冲牙器等辅助工具清洁牙齿缝隙，至少每天早晚各刷

一次牙，晚上刷牙更重要。餐后咀嚼无糖口香糖、使用漱口水等可促进口腔清洁。

六、养成定期口腔健康检查的好习惯

口腔疾病常进展慢，早期多无明显症状，一般不易察觉。

定期进行口腔健康检查，有利于早发现、早治疗口腔疾病。一般人群每年至少进行一次口腔检查；儿童口腔疾病进展快，建议每半年至少进行一次口腔检查。

于飞简介：濮阳市第三人民医院 濮阳市口腔医院牙体牙髓科主任、三级主任医师、濮阳医专兼职教授、中共党员。曾荣获河南省十大科技医疗学科带头人、河南省科技领军人物、河南省百名技术英杰、濮阳市第七批专业技术拔尖人才、濮阳市第九批优秀专业技术人才、濮阳市第十一批优秀专业技术人才、濮阳市优秀科技工作者、第五届濮阳市青年科技奖、濮阳市医学学术带头人、濮阳市十大杰出科技人才、濮阳市高层次人才、濮阳市卫生科技教育工作先进个人。濮阳市文明标兵、濮阳市第一批岗位学雷锋标兵、濮阳市五一劳动奖章获得者。在濮阳市医学重点学科学术带头人考核评比中荣获一等奖。濮阳市重点学科口腔内科学科带头人。发表论文56篇、主编口腔专著5部，获市级成果奖9项、省级成果奖3项。