渑池首尝“陶融香”

酒，本应为“品”，何来“尝”说？余本山野匹夫，向无品酒之技，故谓之尝。  

长驱八百余里，由豫东濮阳至豫西渑池，包括德高望重的张炳如老先生在内的三十余“驴友”，皆疲惫不堪。不意，仰韶酒厂一下车，闻得阵阵浓郁的说不出啥味道的异香，人们顿时亢奋起来。偶闻有人私语:“这味儿真香啊，闻不够……”当晚，未及饮食，人们便至发出此异香的的源头——集“九粮精华之大成”的酿酒车间。看着技工们的操作，品着刚出罐的原浆，那种美味不时博得“酒鬼”们一阵赞誉！  

次日八时许，人们步入科研大楼，获尝上品良机。眼见前面的酒友一个个端杯品尝，心里暗笑其“见小”。说真的，作为仅十余年酒龄的“小学生”，对酒的认知实在可怜，即便每日午晚两次“狂饮”，家里存储的几十箱名牌陈年老酒已所剩无几，其酒量咋也迈不过二两这道“坎”！然而，十年练酒并非一无所获。由中辩得酒之优劣心得:劣质酒辣味大，香味小，一喝上头易醉；优质酒辣味小，香味大，不上头。更自友人那紫砂瓶陈年老酒中悟出:酒色泛黄如茶，几无辣的感觉，浓度大得发粘，舌尖一舔香里泛麻，多少有些花椒味儿……“中，真中！”举杯品酒者个个为之陶醉，即使见多识广的张炳如老，品后亦由衷赞叹“这酒真够味儿”！闻之，品酒兴趣由然而生。端杯舌尖一舔，感觉有些粘度，香中有些泛麻，其味无以言表！  

“这酒啥香型？”“陶融香。”“咋没听说过？”“这是仰韶酒业博士后工作站会同国内顶尖专家，研发出来的独创绝技，属酱、浓、清、芝麻等之外的第十三种香型，也是仰韶酒核心竞争力所在……”  

渑池，本弹丸之地，何来如此佳酿美酒？逛过把中华文明历史“前推”两千年的“仰韶文化博物馆”，笔者恍然大悟:这些源自七千年前彩陶文物中，集仰韶文化之大成者，竟是酒器！怪不得这里能酿出独一无二的“陶融香”……  

酒香尤怕巷子深。别说孤陋寡闻的平头百姓，即那位曾任市委常委、组织部长的张炳如老先生，此前亦不知何谓“陶融香”！由此，不免寻思，假若这物美价廉的“陶融香”早日摆在全国各地的货架上，摆在世界各国货架上，让国人世人尽享这独创珍酒，岂非一种口福？  

笔者期待着……（图片来源：濮阳网）