【招生季】走进生物与食品工程学院

濮阳职业技术学院是经河南省人民政府批准成立、国家教育部备案、具有普通高等学历教育招生资格的全日制公办高等职业院校，学制三年。2015年，濮阳市人民政府依托濮阳职业技术学院与河南大学联合举办河南大学濮阳工学院，属于河南大学二级学院，河南大学负责学籍管理，完成学业后由河南大学颁发毕业证书和学位证书。  

生物与食品工程学院  

一、学院简介  

我院开设有幼儿发展与健康管理、老年服务与管理、家政服务与管理、食品营养与检测、药品生物技术、园林技术、园艺技术七个专业，其中老年服务与管理专业为国家“1+X”证书试点专业，药品生物技术专业为河南省特色专业、园林技术专业为省专业综合改革教学试点专业、河南省乡村振兴技能示范专业建设点。拥有国家创新行动计划项目校企合作生产性实训基地1个，省级实训基地1个，市级重点实验室2个，校内教学实践基地1个。《园林树木学》课程被评为国家教指委精品课程，《焙烤食品加工技术》、《植物组织培养技术》、《生物化学》、《微生物检验技术》等院级精品课程等4门。近几年在科研上获得国家自然科学基金1项，省教学成果二等奖1项，三等奖1项，省科技厅科技攻关项目3项，省教育厅自然科学研究项目5项。在全国职业院校技能大赛中荣获国家二等奖1项，三等奖1项，省一等奖2项，二等奖五项，三等奖十项，在大学生创新创业大赛中荣获二等奖3项。  

二、专业介绍  

幼儿发展与健康管理  

（1）专业（方向）名称：幼儿发展与健康管理。  

（2）培养目标：  

主要是培养掌握幼儿卫生保健、健康管理以及幼儿教育的基本知识，具备保教结合技能，面向卫生、教育行业育婴岗位、保育岗位、家庭教育指导岗位、健康管理岗位、幼儿教育岗位，能够开展幼儿发育监测、健康评估、健康咨询、健康指导以及幼儿教育、家庭教育指导等工作的高素质技术技能复合型人才。  

（3）就业方向：  

毕业生主要面向教育、早教、卫生、服务等行业，从事早教指导师、亲子指导师、幼儿教师、育婴师、保育员、婴幼儿保健师、医院卫生保健、社区卫生岗位、高端妇幼会所管理、片区家庭指导师等工作。其中早教方向按照“校企合作、联合培养、按需办学”的人才培养模式，由联办企业负责学生的顶岗实习和就业安置工作。  

（4）备注：  

早教方向是与京师国际教育校企联合开办，企业方依据协议收取职业技能鉴定费。  

老年服务与管理专业  

（1）专业（方向）名称:老年服务与管理。  

（2）培养目标：  

本专业培养面向各级民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社会团体领域第一线的，从事老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动，老年大学教学与管理工作的高素质、高技能的具备老年事业与产业经营管理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年生活规划的开发与设计，以及老年文艺体育活动的策划与组织等多方面的能力，具有崇高价值追求、富有社会责任感，能胜任一线管理工作的高技能应用型人才。  

（3）技能大赛取得的成绩：  

2017年8月，在“第七届全国民政行业职业技能竞赛暨全国第四届养老护理员职业技能竞赛河南预选赛”获团体二等奖，其中王彩莲获养老护理特等奖，刘合兴获养老护理三等奖。2018年12月，由河南省人社厅、商务厅、妇联主办的“河南省2018年家庭服务业职业技能大赛”，史华丽获养老护理三等奖。2019年11月，在“河南省2019家政服务业职业技能大赛”上，王昆获养老服务一等奖，李然获养老服务二等奖。  

（4）就业方向：  

面向康复、卫生、服务等行业，在养老机构，即各类公办养老福利机构、民办养老机构；社区养老服务单位，包括各类社区居家养老服务站、社区集中养老服务机构等；老龄产业相关机构，包括老年产品生产机构、老年产品销售机构、老年服务相关机构从事护理、康复或管理工作。  

（5）备注：  

该专业与濮阳市三力培训学校开展校企合作，企业方依据协议收取职业技能鉴定费。  

家政服务与管理专业  

（1）专业（方向）名称:家政服务与管理。  

（2）培养目标：  

本专业培养面向居民服务业和其他服务业的家政服务员、养老照护员、健康管理师、保健调理师、保育员、育婴员、婴幼儿发展引导员等职业群，能够从事家政培训、家政基层管理、养老照护、老年社会工作、家庭育婴、母婴照护、家庭教育指导等相关工作的高素质技术技能人才。  

（3）技能大赛取得的成绩：  

2016年4月，在“河南省家庭服务技能大赛”上，获团体二等奖，蒋红梅、姜会杰分别获得“河南省五佳技术能手”。2019年11月，在“河南省2019家政服务业职业技能大赛”上，刘永萍、陈丽苹获家政服务二等奖。  

（4）就业方向：  

从事家政服务产业经营、管理、培训工作，以及在相关企事业单位从事员工营养健康方面的服务；在各种社区、健身运动中心、休闲服务机构进行健康管理及营养咨询工作；从事生活科学产业的开发、组织和运作等工作，如家庭产品、老年用品的开发、保健食品的开发设计、推广营销等工作；在政府相关部门及社区从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全宣传及指导工作等。  

（5）备注：  

该专业与濮阳市三力培训学校开展校企合作，企业方依据协议收取职业技能鉴定费。  

食品营养与检测专业  

（1）专业（方向）名称:食品营养与检测。  

（2）培养目标：  

本专业培养热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线，在具有必备的食品营养与检测专业基本理论知识和专门知识的基础上，掌握食品营养与检测专业领域实际工作的基本能力和技能，培养能够从事食品分析与检验、食品品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。  

（3）技能大赛取得的成绩：  

近来年，先后在全国职业院校技能大赛“农产品质量安全检测”项目中荣获国家二等奖一项，三等奖一项，在河南省食品检测职业技能大赛中获一等奖5项，二等奖13项，三等奖8项。  

（4）就业方向：  

面向食品安全监管、质量技术监督、食品企业、医疗卫生机构、大中专院校、城市社区等相关部门，从事食品质量分析与检测、质量安全控制、食品营养配餐和食品健康与养生指导等工作。  

药品生物技术专业  

（1）专业（方向）名称：药品生物技术。  

（2）培养目标：  

掌握本专业知识和技术技能，面向医药制造行业的生化药品制造工、发酵工程制药工、疫苗制品工、血液制品工、基因工程药品生产工、药物检验员职业群，能够从事微生物育种、微生物发酵、生化分离、药品生物检验等工作的高素质技术技能人才。  

（3）技能大赛取得的成绩：  

多次获得鸡新城疫抗体水平检测河南省大赛三等奖，2017年代表河南省参加全国竞赛。  

（4）就业方向：  

生化药品制造、发酵工程制药、疫苗制品制药、血液制品制药、基因工程药品工艺等人用药品及保健品、动物药品、农药企业的生产、检验、营销、经营管理等工作。可以考取相关专业的公务员，也可以继续学习深造。  

园林技术专业  

（1）专业（方向）名称：园林技术。  

（2）培养目标：  

培养掌握园林规划设计及绿化管理的基本理论和基本技能，能从事各类园林绿地的规划、设计、施工、养护及花木生产销售等高等技术应用型人才。  

（3）技能大赛取得的成绩：  

近几年先后在全国职业院校技能大赛河南省选拔赛“园林规划设计与施工”项目中荣获二等奖1项，三等奖3项；河南省“插花艺术”技能大赛二等奖一项；在“彩虹杯”技能大赛中荣获三等奖多项；荣获全国园林园艺教学委员会教学技能微课大赛三等奖三项。  

（4）就业方向：  

园林局、绿化管理处、园林设计公司、园林监理公司、园林科研所、公园、风景区、花店等企事业单位从事园林规划设计、园林施工、绿化管理、插花工作等。  

园艺技术专业  

（1）专业名称：园艺技术(食用菌班)。  

（2）培养目标：  

培养掌握现代园艺科学理论与基本技能，熟练掌握食用菌生产、加工、育种及营销等基础知识与基本技能，具有创新创业精神，能在农业及相关领域和部门从事园艺生产尤其是食用菌生产技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等高素质应用型人才。  

（3）技能大赛取得的成绩：  

园艺技术专业学生2018年在“创青春”河南省大学生创业大赛中荣获创业实践挑战赛二等奖；2018年在河南省第二届“豫创天下”创业创新大赛濮阳分区赛暨濮阳市第二届创业创新大赛中荣获优秀奖；2015年在“云台山杯”中国河南—美国区域高校大学生创新创业大赛中荣获三等奖。河南先丰食用菌产业学院（有限公司）及其关联公司目前拥有四个市级创新研发平台（“濮阳市食用菌产业技术研究重点实验室”、“濮阳市金针菇产业工程技术研究中心”、“濮阳市企业技术中心”、“濮阳市冷链物流众创空间”）、拥有四个省级创新研发平台（河南省博士后创新基地、河南省企业技术中心、河南省工厂化菌菇设备工程技术研究中心、河南食用菌产业技术工程研究中心）、拥有两个国家级省级创新研发平台（国家菌菇星创天地、国家食用菌加工技术研发专业中心），参与“十三五”国家重点研发计划，参与制定食用菌流通领域国家标准1项、农业部行业标准1项、备案企业标准7项。  

（4）就业方向：  

农业及相关领域各级企事业单位，主要从事食用菌领域的新技术研究、新产品开发及产业规划设计、栽培生产管理、产品加工及营销、自主创业等方面的工作，还可从事现代园艺设施生产与管理、园艺植物栽培技术、农资营销等工作。  

（5）备注：  

该专业与河南先丰食用菌产业学院有限公司进行订单培养，企业方依据协议收取职业技能鉴定费。  

三、师资团队  

生物与食品工程学院现有现有校内外专兼职教师62人，校内专职教师32人，其中教授4人，副教授10人，博士3人，国家青年自然科学基金获得者1人。河南省高校青年骨干教师3人，市级专业技术拔尖人才6人，市级学科技术带头人2人，市级优秀中青年人才2人，“双师型”教师比例达到100%，聘请行业、企业能工巧匠及专家30余人。  

四、实验实训  

学院实训条件完备。3D食品打印与焙烤加工技术校企合作生产性实训基地被列为国家创新行动计划项目，生物技术实训基地被评为河南省省级示范性实训基地。现代农业生物技术实验室、转基因产品检测实验室为濮阳市市级重点实验室。校内建有一个40余亩融花卉生产、园林精品园、绿色食品为一体的高新农业科技教学园，有幼儿膳食营养与分析、幼儿行为观察及心理咨询、小儿推拿、母婴护理、食品分析与检测、园林景观设计、园林CAD等30多个高水平的实训实验室，各类先进的实验实训仪器设备1500多台（套），仪器设备价值1000多万元。校外有红黄蓝早教中心、阳光大姐家政公司、好利来、喜之郎、康师傅、东方园林等20多家校外实训基地。  

五、职业技能资格证获取  

在校生可考取教师资格证、育婴师、保育员、健康管理师、母婴护理员、食品检验工、注册营养师、西式面点师、营养配餐员、ISO9000质量管理体系内审员、ISO22000食品安全管理体系内审员等职业资格证书。  

六、社会服务  

现代农业技术培训班开班典礼  

清丰县粮食增产科技支撑计划项目  

省科技特派员项目  

志愿者服务活动