一个少地村庄的新出路

“六点就好了，来拉吧。”3月22日，台前县后方乡殷庄村羊肚菌特色种植产业园区内，村党支部书记殷清峰挂断电话，又走进大棚继续给记者介绍，“采菇工作快结束了。12个大棚平均每个大棚生产羊肚菌1000斤，每斤50元，每个大棚的利润约3万元。”

两年前，刚刚上任村党支部书记的殷清峰还在为寻找村庄的发展方向犯难。殷庄村2021年户籍总人口868人，全村耕地面积仅有290亩，主要种植小麦、玉米等传统农作物。一直在天津做汽配生意的殷清峰，在当选为村党支部书记后，带领村民打通了村里的“断头路”，建起了村民休闲娱乐小广场，彻底整治了村庄环境……但村里的产业发展问题成了他的心病。

由于耕地较少，殷庄村村民有跑运输的，有做汽配生意的；年轻人多在外闯荡，留守在家的村民一年四季种植传统农作物，收益较低，要想增收比较困难。“要想富，上项目！”2021年10月，殷清峰自掏腰包，带领几名有头脑的村民先后到山东寿光、吉林长春、四川成都等地考察项目，和当地农民深入交流，并结识了羊肚菌种植技术专家张祥兴。村“两委”经过慎重思考、深入讨论，最终确定引进羊肚菌种植项目。

羊肚菌是一种名贵食用菌。其香味独特、营养丰富，除富含氨基酸和蛋白质外，还是富硒产品，有着“素中之荤”的美称。特色种植产业园区技术负责人张祥兴介绍，羊肚菌在生长过程中对光照、空气、湿度、土壤等要求较高，特别是温度，采收季节温度不能太高，也不能太低。“前些天的高温就影响了今年的产量。”张祥兴告诉记者。

“要是不出咋办？羊肚菌没露头之前，一个年没过好，因为心里没底啊！”说起第一年种植羊肚菌时的情景，殷清峰记忆犹新。开始种植时，为打消村民的疑虑，他在村民代表会上打包票：“大家入股合作，赚了是大伙儿和集体的，赔了算我的。”殷清峰出大头，村党支部党员干部带头筹资，加上申请的“先锋贷”，共筹资40万元建设了5个大棚。“当看到羊肚菌露出一个个小脑袋时，我那个高兴劲儿真是无法用言语表达。”殷清峰说。

殷庄村第一年种植羊肚菌取得了可喜的收成，卖出了好价钱，也激发了村民参与种植的积极性。2022年10月，殷清峰进一步扩大种植规模，带动更多村民参与。由村联户投资近60万元，新建7个多功能日光温室投入使用并完成播种，形成了村特色种植产业园区。羊肚菌种植带动了当地50多名村民就业，实现了农业增效、群众增收。羊肚菌采完后，大棚里将种上毛豆、蔬菜等，静等下一年的丰收。

“种出多少，人家就收多少，还是现场结账。”殷清峰说。可观的经济效益让附近村的村民跃跃欲试，这也让殷清峰看到了新的机遇。他和张祥兴一直在对羊肚菌进行良种选育及配套技术研究。接下来，他们计划自己培育菌种，并为种植户提供技术服务。

“一亩地的菌种利润可达5000元，而且更节省土地。”殷清峰说，“这或许可以成为我们这个少地村庄的发展新出路。”记者 李世秀