华龙区食药监约谈6家被投诉企业负责人

针对前阶段辖区个别大型商超出现消费投诉量增加的情况，为加强大型商场超市的监管，切实维护好消费者权益，8月31日华龙区食品药品监督管理局对区百姓量贩、绿城超市、丹尼斯、银座商城等6家大型商超负责人开展了行政约谈。  

一是强调食品安全示范市创建工作，要保障人民群众饮食安全，努力提升食品安全综合保障水平，扎实推进创建工作。  

二是强调完善肉类、海鲜类食品索证索票工作。要求商超在销售肉类和海鲜食品时，应该按照规定，索取肉类供货商的有效经营许可资质，按照规定期限保存肉类和海鲜类合格证明及购进单据。并在合适的区域张贴或公示“三证”，并定期查看食品合格证明是否健全，是否随销售的食品及时更新。  

三是强调蔬菜类食品销售问题。销售蔬菜类食品时，按照规定使用无公害包装袋及扎带，或采取适当包装方式保证出售的蔬菜类食品不被污染，避免胶带直接接触食用农产品或裸装食品。  

会议充分听取了企业生产经营中存在的问题与困难，区食药监局党组成员翟景涛一一为大家做了解答，本着监管服务原则，下步将加强服务力度为企业排忧解难，同时也希望各大企业能够健康稳定发展，给老百姓提供健康食品，大家共同为华龙区食品安全作出应有贡献。  

最后，针对当前大型商超屡被投诉问题，区食药监局局长柴敬祥要求各大商超要切实引起重视，强化内部自查自检系统等管理制度，落实自查自纠相关措施；各负责人要亲自部署、亲自上手、亲自督查，严把进货渠道和上架销售两道关。同时给每位商超负责人发放了《食品安全法》并进行了讲解，进一步明确了企业落实主体责任的要求和应遵守的法律法规，提醒和告诫各负责人在注重经济效益的同时，千万不可忽视安全问题。