华龙区食药监局开展夜市摊点食品安全突击检查

为进一步规范夜市餐饮单位的经营秩序，保障消费者安全就餐，6月28日，华龙区食品药品监督管理局黄河办食药所对辖区内的烧烤和夜市摊点进行了突击检查和整治。此次专项检查的重点是夜市摊点食品经营许可情况及从业人员的健康证持证情况、食品原料的索票索证和购销台账的建立情况、餐饮具的消毒处理及整体环境卫生状况等。针对存在的问题，执法人员当场提出具体整改措施及时限，并将安排专人跟踪督促整改。此次突击检查共出动执法人员10人次，检查小吃摊点30余家，下达责令整改通知书20家。（贾献增 刘红臣）