做好“土特产”大文章 助绘乡村振兴美图景
——2024开年我市乡村产业振兴一线观察

濮阳小麦、渠村驴肉、清丰菌菇、清丰红薯、西邵红杏、南乐番茄、古寺郎胡萝卜、范县大米、范县莲藕、台前羽绒……这些都是濮阳人能够如数家珍般说出来的“土特产”。

“我们本地特产拿得出手、价格也合适，带一些回去送给同事朋友，显得诚意满满。”3月13日，在上海工作的贾先生返程时，专门到市城区一家土特产销售中心购买产品。

特别是春节期间，濮阳本地土特产品火爆“出圈”。据统计，我市春节前后辣椒酱、食用菌、红薯等土特产品产值在2亿元左右。

擦亮“土特产”金字招牌——

“乡村振兴，关键是产业要振兴”

“土特产”是指来源于特定区域、已有一定知名度的农特产品或加工产品，主要包括特色种植、特色养殖、特色食品、特色手工等产品，是农特产品及加工产品中已经形成品牌的产品。

产业兴则农村兴，农村兴则国家旺。习近平总书记强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章”。

做好“土特产”文章对全面推进乡村振兴、加快建设农业强市具有重要意义。市委书记万正峰要求，要强力推进“一县一业、一镇一特”，高质量建设国家级产业强镇和省级产业园项目，做好“土特产”文章，推出更多具有鲜明乡土特征和地理标志的特色产品，大力发展粮食深加工业，加快现代农业规模化、特色化、品牌化发展，把链条做长、特色做优、优势做强。

新年伊始，万象更新，辛勤的濮阳人已经开始忙碌起来——

濮阳县濮水小镇、南乐县仓颉庙会、范县郑板桥纪念馆、台前县将军渡景区、华龙区东北庄杂技小镇等景点游人如织，依托吃喝游玩一条龙，商家赚得盆满钵满，游客玩得尽兴开心。

在濮阳县五星乡葡樱生态园的温室大棚里，农民正在采收草莓、管理葡萄。“合作社+基地+农户”的经营方式，吸纳不少当地村民在家门口就业增收。

位于南乐县的濮阳禾丰食品有限公司生产车间，工人有条不紊地忙碌着。公司每天可屠宰分割肉鸡约14万只，产品销售至全国各地，年产值达5亿元。

台前县打渔陈镇周庄村村民擅长制作各式大红灯笼，仅在龙年春节之前，该村每天制作销售红灯笼800余个。红红火火的灯笼，映红了群众的幸福生活，迎来了新年“开门红”。

…………

乡村振兴，关键是产业要振兴。各地发展特色产业的实践充分证明，“土特产”可以做成大文章。

据市农业农村局乡村产业发展科初步统计，2013年以来，我市入选全国名特优新农产品名录的产品有22个，国家地理标志产品2个，被评选为全国、全省“一村一品”示范村镇有20个。

截至2023年年底，我市粮食种植面积647.8万亩，总产达299.57万吨；油料种植面积27.74万亩，总产达8.03万吨；蔬菜种植面积达87.09万亩，总产达到295.55万吨。

全市四大特色产业集群产值实现稳步增长，达161.6亿元。其中，粮食加工产业集群产值达49.6亿元，畜牧养殖加工产业集群产值达60.8亿元，副食品加工产业集群产值达28.4亿元，食用菌产业集群产值达22.8亿元，有效带动农民增收致富。

当前，我市乡村特色产业发展正在从发展产品向发展产业转变，从追求数量向追求质量转变，从发展一产向一二三产融合发展转变。擦亮“土特产”金字招牌，必将助力农业成为有奔头的产业，农民成为有吸引力的职业，农村成为安居乐业的美丽家园。

因地制宜找准路子——

“立足本地资源发展特色农业”

冬日里，正值农闲时节。在清丰县马庄桥镇赵家村的食用菌种植基地，村民正在菌菇温室大棚里忙碌。“过去农闲没活干，现在有了食用菌种植基地，一年四季有活干，一个月能挣三四千元。”常年在此务工的村民说。

“清丰县是‘中国白灵菇之乡’，我们这里现在是全国最大的茶树菇生产基地。我们正努力把‘好资源’转化为‘好品质’，把‘好品质’转化为‘好品牌’，让‘好品牌’成为带动千万村民致富的产业。”食用菌基地负责人、赵家村党支部书记赵玉甫表示。

做好“特”字文章，重在突出地域特点，体现当地风情，因地制宜发展乡村特色产业。

清丰县坚持发展食用菌产业助力乡村振兴，建成食用菌标准化园区70个，食用菌大棚1.2万座，种植面积1700万平方米，种植双孢菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、羊肚菌、茶树菇等新品种10余个，培育工厂化生产企业17家，年产各类鲜菇43万吨，综合产值达35亿元，辐射带动7.8万余名群众增收致富。

南乐县元村镇古寺郎村的胡萝卜，距今已有千余年的栽培历史，是具有浓郁地方特色的传统品种。进入新时代，南乐县按照“调整一产、转型二产、繁荣三产”的总体战略，鼓励各乡镇调整种植结构、优化种植品种、增加农民收入。元村镇紧抓这一机遇，于2019年建设了古寺郎胡萝卜现代农业产业园。

为不断提升产品附加值，南乐县还引进了总投资5000万元的胡萝卜冻干休闲食品及保健品生产项目，进行胡萝卜深加工，成功研发了果蔬冻干脆片、冻干代餐粉、胡萝卜原浆等，拉长了产业链、优化了供应链、提升了价值链。目前,南乐县可年产胡萝卜9000余吨，实现经济效益4000余万元。

范县大米作为我市特色农副产品之一，已被认定为国家地理标志保护产品，畅销全国20余个省、市、地区，惠及范县9个乡镇数十万人，为范县特色农业发展、农民增收、乡村振兴作出了积极贡献。

产业是发展的根基，产业兴旺，农民收入才能稳定增长。做好“特”字文章，加快培育优势特色产业，在打造高品质、有口碑的特色产业的同时，关键要把产业发展落到促进农民增收上来。

当前，从整体来看，我市乡村产业发展仍处于初级阶段，“土特产”发展还面临规模小、布局散、链条短，品种、品质、品牌水平还比较低等诸多挑战，需要各级各部门高度重视、加强支持、加快发展。

向产业融合发展要效益——

“推动乡村产业全链条升级”

春节期间，年货市场日益火热。位于赵家村食用菌种植基地里的大地密码电商平台工作人员忙得不亦乐乎，利用食用菌种植基地内产出的食用菌制作的水饺、馄饨、蒸饺等产品，广受消费者喜爱，每天都可以发出几千单。

2月24日，在采访中赵玉甫告诉记者，目前种植基地茶树菇的年产值可达到上亿元，与此同时，村里通过冷库、烘干车间等配套设施，将各类食用菌烘干压碎，制作成可直接端上百姓餐桌的速冻食品，通过电商平台销往全国各地，拉长了产业链、大大提高了食用菌的附加值。仅2023年，该电商平台的销售额就近6亿元。

从蘑菇种植到制作速冻食品，从种植基地到全国千家万户，吸引了大量人员就业，加速了农业种植、农资配送、食品加工、装箱打包、仓储物流、餐饮服务等一二三产业集聚，并带来强大的聚合效益。

作为乡村振兴的重中之重，依托优势资源振兴乡村产业，长远看势必要走产业融合、延链补链的集合发展之路。

位于濮阳县的河南豫粮集团凯利来食品有限公司，拥有10余个种类、200余种产品的生产能力，年销售额近9亿元。该公司每年大约要消耗大米2.3万吨、小麦粉3.1万吨、鲜鸡蛋2.6万吨、食用油1.8万吨，通过上游原料链条，可带动周边5万亩小麦、水稻种植，以及200余户农民的特色蛋鸡养殖。

与此同时，通过食品原材料的供应、包装、运输、销售等，凯利来公司又辐射带动近3万人就业，每年可为当地农民增收约5亿元，有效助力濮阳乡村振兴战略实施。

范县陈庄镇以中原荷花园为依托发展全域旅游，并配套农产品加工、商贸、物流等服务设施，开发莲心茶、荷叶茶、莲子精包装等系列产品，拉长产业链条。台前县形成了鸭鹅孵化、养殖、羽毛加工销售，羽绒水洗、分拣，羽绒服、家纺、羽毛工艺品加工等较为完善的产业链条。

做好“产”字文章，就要在提高农业综合效益上下功夫。

我们要学会给农产品“梳妆打扮”和营销宣传，加强农产品产后分级、包装、仓储、物流、营销，推动乡村产业全链条升级。这样才会让越来越多的“土特产”金字招牌走出小村，走向祖国各地，进入更多寻常百姓家。记者 段利梅 通讯员 朱玲玲