宋殿宇在调研食品安全工作时强调
践行“四个最严”要求守护“舌尖上的安全”

濮阳网讯 在国庆、中秋“双节”临近、党的十九大即将召开之际，9月20日上午，市长宋殿宇专题调研食品安全工作。他强调，要以最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责，以实际行动坚决守护好“舌尖上的安全”。市委常委、常务副市长王载文，副市长沈运田随同调研。市食药监、工商、质监等部门负责人参加调研。  

宋殿宇先后深入红磨坊食品有限公司、绿城购物广场谢东店和大汉火锅开州店等食品企业，现场查看生产车间、食品销售点、厨房操作间等，了解食品原材料采购、操作流程管理、电子信息查询、管理制度落实等情况；听取有关部门关于做好国庆、中秋“双节”及党的十九大期间食品安全工作汇报，对进一步做好食品安全工作提出要求。  

宋殿宇指出，民以食为天，食以安为先。保障食品安全是各级政府义不容辞的责任和义务，也是维护市场经济有序发展和社会和谐稳定的关键之举。各级各有关部门要统一思想，提高认识，再接再厉，切实把各项工作落到实处，严防、严管、严控食品安全风险，确保让全市人民吃得放心、吃得安心。  

宋殿宇强调，食品安全关系国计民生，责任重于泰山。要以创建国家食品安全示范试点城市为契机，进一步夯实责任，强化属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。要组织开展节令食品专项检查和监督抽检，扎实开展国庆、中秋“双节”及党的十九大期间的食品安全专项检查，坚决守住不发生重大食药安全事故底线。各职能部门要充分发挥职能作用，密切配合，主动作为，进一步加大检查和执法力度，坚持源头控制、产管并重、重典治乱，着力提高监管效能，形成工作合力，推动食品安全形势持续改善。要加大对重点部位、重点环节、重点场所的监督检查力度，依法严厉打击制售假冒伪劣食品的行为，坚决杜绝不合格食品和过期食品流入市场、端上餐桌。要完善机制，进一步强化市场经营者的质量意识、责任意识和诚信意识，把食品安全理念贯穿生产、运输、销售全过程，推动全市食品业健康持续发展，不断提高人民群众满意度和获得感。要多形式、多途径广泛开展食品药品安全公益宣传。要严格值班纪律和重大事项报告制度。各级食品药品监管部门要严格执行领导带班和24小时值班制度，以及值班人员备案制度，畅通12331食品药品监管投诉举报渠道，及时受理和依法处置消费者的投诉举报，确保投诉举报即时处理率达100%，以良好的食品安全环境迎接党的十九大胜利召开。（记者 王志浩）