市教育局检查督导学校食堂管理工作

本报讯 为巩固全市中小学食堂经营管理服务中不正之风和腐败问题专项治理工作成果，切实加强中小学校食堂管理，全面提升学生餐质量和食品安全保障水平，1月6日，市教育局局长杜晓玲，市教育局党组成员、总督学弓新民到市油田第四高级中学检查督导食堂管理工作。

检查组实地察看了学校师生用餐场所，翻阅了校领导陪餐记录、食材记录台账等，详细了解餐厅经营、食材采购、加工操作、定价收费、日常监管等工作。检查组还排队自费取餐，与学生们一同用餐，全面了解餐厅饭菜质量、食品价格、就餐服务等各方面情况。

实地察看结束后，检查组对该校食堂管理工作给予了肯定，并提出了具体工作要求。杜晓玲强调，“校园餐”问题关乎师生健康，人民群众关切，社会关注度高。学校一要高度重视，切实守牢校园食品安全底线，将师生的健康安全放在第一位，保障学生饮食营养均衡，为师生提供营养、卫生、健康的餐饮服务。二要针对“校园餐”专项整治以来发现的问题，建立问题台账，明确整改期限，加强跟踪督查，切实做到食材可溯源，扎实落实食品安全主体责任。三要加快推进濮阳市中小学阳光食堂监管平台的建设，将“校园餐”专项整治与优化学校管理服务相结合，切实守护师生“舌尖上的安全”。（通讯员 杜彦岭）