有志青年返乡创业成食用菌种植大户

大暑过后，天气逐渐变得闷热起来。清晨五点多，东方既白，鄢陵县南坞镇牛薛村村民牛啸伟和妻子便早早地来到自家的食用菌基地里翻晒菌棒底料，看着初装好的菌棒，牛啸伟的干劲儿似乎更足了，不觉加快了翻晒的节奏，他笑着说：“今年的行情和销量虽然受疫情影响多少有点下滑，但也因为上半年的疫情，在政府的培训帮助下，我学会了自作菌棒的技术，成本大约能下降了一半，目前，市场日渐回暖，不用操心下半年卖不出去。”

牛啸伟曾在外地给菌类种植大户做工人，终日起早贪黑，一年之中只能回家几趟。2年前，在回乡探亲期间，牛啸伟得知政府帮村里建设了食用菌大棚，正在找合作伙伴，就果断地辞去了外面的工作，返回村里种植食用菌。在种植过程中，一些有经验的村民主动帮忙上棚，下袋，让牛啸伟的食用菌事业少走许多弯路。去年，牛啸伟家的食用菌销量很好，逐渐依靠食用菌过上了好日子。他的食用菌合作社带动了附近30多户贫困户务工，他自己也成了让人羡慕和信赖的“菌菌通”。今年，牛啸伟家又在邻地里自建了5座大棚，估计能自己制作约4万袋菌棒。

翻完底料后，已经临近上午十点，阳光渐渐刺眼，让人感觉异常闷热，汗流浃背。牛啸伟把翻完的底料摊放在晾晒架上，随后，他又打开滴灌设备，水花朝四周喷射开来，带来阵阵清凉的慰藉。“以前在外面觉得要想挣更多的钱很不容易，不光累，赚得还少。现在才知道，那想法太单纯，现在家乡的农村特色种植才是真正的摇钱树呀！我们要好好用活国家的好政策，不但自己小家要富起来，更要带领村里的爷们富起来。”回想自己从前的闯荡生涯，牛啸伟感慨万分地说。（解亚林）