吞咽障碍是由多种原因导致食物不能经口腔顺利进入到胃内,表现为液体或固体食物进入口腔、吞下过程发生障碍或吞下时发生呛咳、哽噎。
文献报道,51%~73%的卒中患者有吞咽困难,而吞咽障碍可造成多种并发症,可直接或间接影响患者的远期预后和生活质量。提前预知危险因素对吞咽障碍患者的危害,是防止并发症发生的关键。
常见并发症
1.误吸
是吞咽障碍最常见、且需要即刻处理的并发症,食物残渣、口腔分泌物等误吸至气管和肺,严重者甚至出现窒息而危及生命。
2.吸入性肺炎
吸入带有病原菌的口咽部分泌物或经过口咽部的食物等,细菌进入肺内繁殖或胃食管反流使内容物流入气管和肺,导致肺部混合性感染。
3.营养不良
吞咽障碍明显增加患者误吸及肺炎的风险,减少经口进食的量,导致脱水、电解质紊乱及营养不良,增加患者的病死率和不良预后,卒中后吞咽障碍是营养不良的独立危险因素,营养不良又可通过神经肌肉功能障碍加重吞咽障碍。
预见性护理措施
1.正确体位
一般选择半卧位或坐位,严禁取仰卧位进食。
2.合适的食物
食物的性状为密度均匀,粘性适当,不宜松散且爽滑,通过咽及食管时容易变形,不在粘膜上残留的食物,如:鸡蛋羹、豆腐脑、杂粮迷糊等。
3.进食时机
在患者清醒以及配合的状态下喂食;协助进食时从健侧进食,以减少口腔食物残留。
4.进食环境
患者进食时保持环境安静,不要和别人谈话,以免分散患者注意力,避免呛咳。
5.有效指导
空吞咽与交互吞咽:每次进食吞咽后,反复几次空吞咽,使食团全部咽下,然后再进食,有效启动吞咽反射。侧方吞咽:头部向健侧、患侧交替侧倾,挤出梨状窝残留食物。低头吞咽:颈部尽量前屈姿势吞咽,启动咽部期吞咽,舌根部后缩,避免食物流入气道;以减少误吸和呛咳,防止吸入性肺炎发生。
6.充足时间
患者进食慢,不催促,让其在放松状态下进食,有充分的吞咽准备。
7.每次摄食一口量
一口量正常人为20ml左右,一口量过多食物会从口中漏出或引起咽部食物残留导致误吸;过少,则会因刺激强度不够难以诱发吞咽反射。
8.经口进食与留置胃管同时并用
尽可能让患者经口进食,刺激吞咽反射,促进吞咽功能恢复,不足量经胃管补给,给予低盐低脂,富含维生素、纤维素及优质蛋白质食物,保证营养摄入。
9.口腔护理
口腔护理可保持口腔处于舒适、洁净、湿润及没有感染的状态,降低医院相关性肺炎发生,提高吞咽障碍患者的吞咽功能。另:外,常备吸痰器,吸痰管,抢救包,不慎误吸时急用,保证患者安全。
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